Tauto bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari budaya dan identitas kuliner Pekalongan, menggambarkan kreativitas dan kekayaan cita rasa masakan Indonesia.
BACA JUGA: 5 Spot Foto Instagramable di Pekalongan yang Jarang Diketahui, Cocok untuk Konten Unik
BACA JUGA: 5 Wisata di Kajen Pekalongan, Ada Spot Seru yang Wajib Dikunjungi!
Baik bagi penduduk lokal maupun wisatawan, mencicipi tauto adalah pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan.
4. Kluban
Jika sedang mencari pilihan makanan sehat, kluban bisa menjadi opsi yang menarik. Ini adalah hidangan sayuran yang disajikan dengan parutan kelapa, mirip dengan urap.
Kluban umumnya terdiri dari sayuran seperti kangkung, daun singkong, tauge, dan kacang panjang yang direbus dan dicampur dengan parutan kelapa. Gabungan ini menciptakan cita rasa segar dan gurih yang khas.
5. Nasi Megono
Nasi Megono adalah hidangan khas dari daerah Pekalongan, Jawa Tengah, Indonesia. Hidangan ini terkenal karena bumbu khasnya yang menggunakan potongan nangka muda yang dicincang dan dicampur dengan kelapa parut serta bumbu rempah lainnya.
Nasi Megono biasanya disajikan dalam keadaan hangat sebagai makanan utama. Hidangan ini sering dihidangkan dengan lauk tambahan seperti ayam goreng atau tempe goreng serta lalapan segar seperti mentimun atau tomat.
BACA JUGA: 4 Tempat Rekreasi Keluarga di Pekalongan yang Sensasinya Beda
BACA JUGA: 6 Rekomendasi Lokasi Foto Estetik di Pekalongan, Bikin Feed Instagram Keren!
6. Gulai Serundeng
Gulai serundeng adalah makanan khas Pekalongan yang menggabungkan dua cita rasa, yaitu gurih dari santan dan manis dari serundeng. Daging yang dimasak dalam kuah gulai memberikan cita rasa yang khas.
Hal ini membuat gulai serundeng menjadi makanan yang wajib dicoba ketika ke Pekalongan. Gulai serundeng ini biasa disajikan dengan nasi hangat atau lontong, ditambah dengan taburan bawang merah.
7. Glundung
Jika mencari camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja, glundung bisa menjadi pilihan yang tepat. Camilan ini terbuat dari singkong yang diisi dengan gula aren di bagian tengahnya.
Glundung memiliki rasa manis yang dipadu dengan sedikit sentuhan gurih dari kulitnya. Cocok untuk dijadikan variasi camilan yang enak dan memuaskan selera.
8. Apem Kesesi
Apem kesesi adalah makanan manis tradisional yang patut dicicipi. Bentuknya bulat pipih dan dibuat dari campuran tepung beras dan gula. Rasanya yang manis membuatnya ideal sebagai camilan, seringkali tersedia saat bulan puasa.
BACA JUGA: Jajanan Pasar Khas Pekalongan yang dari Dulu Rasanya Tetap Enak