Hidangan khas Pekalongan lainnya yang wajib Anda coba yaitu nasi megono. Terdiri dari nasi putih dengan sayur nangka muda cincang, yang dicampur dengan parutan kelapa berbumbu.
Meskipun pada dasarnya rasa megono cenderung gurih, banyak warung makan yang menyajikannya dengan sambal pedas sebagai pelengkap. Anda bisa tambahkan beberapa lauk pendamping seperti mendoan hangat, pindang telur, atau aneka ikan asin untuk memperkaya rasa.
BACA JUGA: 10 Tempat Wisata Lagi Hits di Pekalongan, Rekomendasi Terbaik untuk Liburan Akhir Pekan
BACA JUGA: Ngopi Asyik di Pekalongan? Coba 4 Kafe Terbaik Ini Menunya Bikin Ketagihan!
Sensasi gurih dan pedas dari sambal dijamin akan membuat pengalaman menyantap nasi megono menjadi tak terlupakan, serta tentunya mengenyangkan.
4. Garang Asem
Kuliner pedas autentik Pekalongan satu ini menawarkan perpaduan rasa asam, pedas, dan gurih yang menyegarkan. Hidangan ini dibuat dari potongan daging sapi yang dimasak dalam kuah bening, dengan bumbu rempah seperti asam jawa dan cabai.
Kuahnya yang segar dan pedas cocok sekali dinikmati saat cuaca dingin. Garang asem biasanya disajikan dengan nasi hangat dan lalapan.
Tips menikmati kuliner di Pekalongan
Sejumlah kuliner pedas khas Pekalongan di atas mudah Anda temukan di pusat kota, seperti warung pinggiran atau pasar tradisional. Untuk tingkat kepedasan biasanya bisa disesuaikan dan minta ke penjual.
BACA JUGA: Tempat Belanja Batik Pekalongan yang Murah Namun Tetap Berkualitas
BACA JUGA: Rasa Otentik! 3 Kuliner Siang Ikonik di Pekalongan yang Bikin Ketagihan
Jangan lupa sebagai pereda rasa pedas, siapkan minuman segar dan makanan manis sebagai penutupnya. Untuk tips tambahan, carilah warung makan yang ramai pengunjung karena menandakan rasanya memang lezat.
Penutup
Itulah 4 kuliner pedas autentik Pekalongan yang bisa Anda coba. Jangan ragu jelajahi kuliner lokal lainnya saat liburan ke Pekalongan ya!