Radartegal.com - Siapa sangka, sepotong roti yang terlihat tak berbahaya bisa menjadi ancaman bagi kesehatan? Makan roti yang sudah berjamur bukanlah kebiasaan yang bisa dianggap remeh.
Jamur yang tumbuh pada roti dapat menghasilkan zat beracun yang membahayakan organ tubuh, terutama hati dan ginjal. Jangan sampai kebiasaan kecil ini berujung pada masalah kesehatan yang serius.
Mungkin Anda pernah mendengar mitos bahwa memotong bagian yang berjamur saja sudah cukup. Namun, faktanya, akar jamur seringkali sudah menyebar ke seluruh bagian roti.
Makan roti yang sudah berjamur, meskipun hanya sedikit, tetap berisiko bagi kesehatan. Tubuh kita memiliki mekanisme pertahanan, namun tidak semua racun jamur dapat dilawan dengan mudah.
BACA JUGA: Sederet Manfaat Es Batu untuk Perawatan Kulit Wajah, Bikin Lembab dan Cerah
BACA JUGA: Manfaat dan Cara Membuat Air Garam untuk Mandi, Dampaknya Luar Biasa Guys
Fakta menakutkan di balik roti berjamur yang wajib Anda tahu
Pernahkah Anda tak sengaja memakan roti yang sudah berjamur? Meskipun terlihat sepele, kebiasaan ini menyimpan bahaya yang cukup serius bagi kesehatan tubuh.
Jamur yang tumbuh pada makanan, termasuk roti, menghasilkan zat beracun yang disebut mikotoksin. Zat ini dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan jika tertelan.
Dilansir dari Alodokter dan VIVA, berikut adalah 5 fakta menakutkan di balik roti berjamur yang wajib Anda ketahui:
1. Mikotoksin: Racun Tersembunyi di Balik Jamur
Mikotoksin adalah senyawa beracun yang dihasilkan oleh jamur. Ketika kita mengonsumsi makanan yang mengandung mikotoksin, racun ini dapat masuk ke dalam tubuh dan merusak organ-organ vital seperti hati dan ginjal.
BACA JUGA: 10 Manfaat Air Wudhu untuk Kesehatan Kulit, Wajah Glowing Tanpa Perawatan
BACA JUGA: 5 Manfaat Anggur Muscat untuk Ibu Hamil dan Pertumbuhan Janin, Catat!
2. Bukan Hanya Bagian yang Berjamur Saja
Banyak orang berpikir bahwa memotong bagian yang berjamur saja sudah cukup untuk membuat roti aman dikonsumsi.
Padahal, akar jamur seringkali menyebar jauh ke dalam makanan, sehingga memotong bagian yang terlihat saja tidak menjamin keamanan konsumsi.