Potasium yang terkandung dalam buah-buahan seperti pisang (kadang ditambahkan dalam es teler) dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, lemak sehat dalam alpukat juga baik untuk kesehatan jantung.
5. Meningkatkan Sistem Imun
Vitamin C yang terdapat dalam buah-buahan seperti nangka dan jeruk (kadang ditambahkan sebagai perasan) berperan penting dalam meningkatkan sistem imun tubuh. Dengan sistem imun yang kuat, tubuh akan lebih mampu melawan berbagai jenis infeksi.
BACA JUGA: Mencicipi Kuliner Ikan Kapal Burak di Brebes, Pakai Resep Khusus untuk Santapan Maknyus
Resep es teler sehat, sederhana dan kekinian untuk ide jualan
Dilansir dari buku '22 Resep Es & Minuman Segar Terpopuler' karya TimDapur DeMedia, berikut resep es teler sederhana yang bisa dijadikan sebagai ide untuk jualan.
Bahan-bahan:
- 1 buah kelapa muda (keruk dagingnya)
- 1 buah alpukat (keruk dagingnya)
- 10 nangka (iris tipis)
- 15 butir kolang-kaling manis (iris tipis)
- 500 ml sirup kelapa dan gula
- 5 sdm susu kental manis
- Es serut secukupnya.
Cara Membuat:
- Buat terlebih dahulu sirup kelapa dengan mencampurkan 400 ml air kelapa dan 100 gr gula pasir.
- Susun kelapa muda, alpukat, nangka, dan kolang-kaling ke dalam gelas.
- Tuang dengan sirup kelapa dan gula.
- Taruh susu kental di atasnya dan beri tambahan es serut.
- Es teler siap untuk disajikan maupun dijual.
Nah, itulah resep es teler sederhana yang kekinian untuk jualan. Selamat mencoba resepnya di rumah.