RADAR TEGAL - Jahe adalah tumbuhan asal benua Asia yang telah lama digunakan dalam dunia masakan sebagai rempah dan juga sebagai pengobatan tradisional.
Sejak berabad-abad lamanya, jahe telah menjadi bahan yang digunakan untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan tubuh manusia, seperti mual, batuk, pilek, arthritis, serta memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
Di Indonesia, minuman yang terkenal dari rempah jahe adalah wedang jahe atau teh jahe, yang merupakan ramuan herbal tradisional yang memberikan banyak manfaat kesehatan.
Berikut adalah daftar manfaat air rebusan jahe bagi kesehatan:
BACA JUGA:Fakta Menarik Mengenai Kafein di Teh dan Kopi: Menghilangkan Mitos tentang Kandungan Kafein
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Jahe mengandung senyawa-senyawa seperti gingerol, shogaol, dan zingerone yang memiliki sifat antioksidan.
Senyawa-senyawa ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, sehingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
2. Meredakan gejala pilek, batuk, dan flu
Jahe memiliki sifat antiviral dan antiinflamasi yang membantu melawan virus-virus tertentu yang menyebabkan pilek dan flu.
Sifat antiinflamasi jahe juga membantu meredakan peradangan pada saluran pernapasan, mengurangi gejala seperti batuk, hidung tersumbat, dan sakit tenggorokan.
3. Meringankan masalah pencernaan
Jahe memiliki sifat antispasmodik, yang membantu meredakan otot-otot saluran pencernaan yang tegang.
Ini membantu mengurangi kram dan perasaan tidak nyaman yang terkait dengan masalah pencernaan, seperti mual, muntah, kembung, atau perut kembung.
Kandungan senyawa seperti gingerol dalam jahe merangsang produksi enzim pencernaan dan meningkatkan aliran empedu, membantu proses pencernaan makanan.