Mengenal Tahu Aci Khas Tegal, Bisa di Jadikan Usaha Juga di Jamin Laris!

RADAR TEGAL - Berkunjung ke Tegal kurang pas nih kalo kamu belum mencicipi salah satu makanan khas Tegal yang satu ini. Ya, benar tahu aci khas Tegal ini merupakan makanan yang sudah sangat populer sekali di kalangan masyarakat.

Tahu Aci khas Tegal memiliki rasa yang lezat dan khas tersendiri. Maka dari itu, ini menjadikan tahu aci digemari oleh masyarakat dan dijadikan oleh-oleh khas.

Tahu Aci khas Tegal cocok sekali untuk menjadi hidangan cemilan, teman ngopi, bahkan dijadikan lauk untuk makan. Tahu aci paling enak di santap ketika hangat karna akan memberikan rasa renyah, gurih, dan kriuk.

Cara pembuatan tahu aci khas Tegal ini sangat mudah. Yuk, tetap simak artikel berikut ini.

BACA JUGA: Siap Manjakan Lidah! 10 Makanan Khas Tegal yang Bikin Kamu Ketagihan, Ada Blendung Juga

Bahan-Bahan

• 5 buah tahu putih
• 100 gram tepung tapioka 
• 4 sdm tepung terigu 
• 100 ml air mendidih 
• 2 siung bawang putih haluskan 
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 bawang daun seledri, ambil daunnya dan iris halus Garam dan kaldu bubuk sesuai selera 
• Air secukupnya 

BACA JUGA: 3 Resep Makanan Khas Tegal yang Bikin Ketagihan

Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal

1. Potong tahu jadi 2 bagian segitiga. Masing-masing irisan segitiga belah 2. 
2. Kerat satu sisi tahu yang akan ditempeli adonan. Rendam tahu dengan sedikit air dan garam. 
3. Campur air mendidih dengan bawang putih halus, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4. Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, larutan air mendidih, daun bawang, dan seledri. Aduk sampai rata. 
5. Ambil 1 potong tahu, beri 1 sendok makan adonan aci di bagian yang sudah dikerat. ratakan dan lebihkan sampai ke pinggir agar tidak lepas. 
6. Goreng dalam minyak panas pakai api sedang-kecil. Kalau sudah kecoklatan dan adonannya matang, angkat. Tiriskan.

BACA JUGA: 7 Rekomendasi Makanan Khas Tegal yang Terkenal Paling Enak, Nomor 4 Tak Ada di Daerah Lain

Tahu Aci ini sangat mudah untuk di dapatkan, karena di setiap jalan yang ada di Tegal pasti ada penjual tahu aci ini. Atau, bahkan kamu bisa membeli Tahu Aci di toko oleh-oleh khas Tegal.

 

Sangking populernya tahu aci, Pemkab Tegal juga membuat patung berbentuk tahu aci di perempatan Slawi Pos. Wah keren sekali ya! 

 

Kamu bisa loh menjadikan tahu aci ini sebagai usaha. Selain pembuatan yang mudah, rasa nya yang lezat, tahu aci ini memiliki banyak peminat nya yang otomatis pasti banyak pembeli.

 

BACA JUGA: 5 Kuliner Jajanan Kering Khas Tegal, Rasakan Kelezatan Kue Tradisional empo Doeloe yang Masih Tersisa

 

Tahu aci ini terbilang murah. Biasanya di hargai satu buah nya 1000 rupiah, dan banyak orang yang biasanya membeli dengan porsi besar bisa dikira kan akan mendapat untung yang banyak.

 

Gimana kamu tertarik untuk menjadikan tahu aci ini sebagai usaha? Dengan bahan murah kamu bisa mendapat untung dari penjualan.

 

BACA JUGA: Bisa Jadi Ide Bisnis, Begini Cara Membuat Tempe Mendoan Khas Tegal yang Enak dan Empuk

 

Yuk, mari kita perkenalkan makanan khas yaitu tahu aci khas Tegal kepada orang-orang siapa tau bisa mendunia kan?

 

Jangan lupa untuk melestarikan makanan khas daerah agar tidak hilang oleh zaman. Karena, tahu aci merupakan salah satu makanan khas daerah Tegal. Yang memiliki rasa dan kelezatan yang khas yang membuat kangen. (*)

 

Sumber: