Menjadi Minuman Legendaris Tegal, Ini Resep Es Lontrong Slawi
![Menjadi Minuman Legendaris Tegal, Ini Resep Es Lontrong Slawi](https://radartegal.disway.id/upload/8616e45cd3e30450eb2d7de6cd824478.png)
Es Lontrong Tegal--
Asal mula nama es lontrong
Es lontrong menjadi salah satu minuman legendaris asal Tegal yang sudah ada sejak tahun 1980-an. Kini telah diwariskan pada generasi penerusnya. Sedangkan, nama uniknya berasal dari lokasi berjualannya yang berada di dalam gang.
Es lontrong terbuat dari campuran kacang hijau, agar-agar, dan roti tawar. Kemudian, disiram menggunakan sirup merah sebagai pemanis dan santan untuk memberikan cita rasa gurih. Namun, kamu dapat menambahkan atau mengganti beberapa isiannya, seperti kolang-kaling dan cincau hitam.
Itulah resep Es Lontrong yang bisa kalian coba untuk membuat di rumah. Semoga bermanfaat.***
Sumber: