4 Oleh-oleh Camilan khas Tegal Ini Masih Sering Dilewatkan Pelancong Baru

Beras ketan digoreng hingga matang, lalu dilapisi dengan gula merah yang telah dilelehkan hingga membentuk karamel di permukaannya. Jajanan tradisional Tegal ini rasanya manis, legit, dan agak kenyal.

3. Olos

Oleh-oleh camilan khas Tegal berikutnya ada olos. Namun jarang bisa menemukan olos yang dibuat dalam kemasan, karena idealnya dinikmati langsung setelah dibuat.

BACA JUGA: Rekomendasi Cafe View Alam di Tegal untuk Santai dan Foto-Foto Estetik

BACA JUGA: 5 Wisata Air Seru di Tegal yang Wajib Ada di List Liburanmu

Ini bisa jadi referensi saat Anda kulineran di Tegal. Jajanan ini merupakan gorengan berbentuk bulat kecil yang terbuat dari adonan tepung terigu dan kanji. Isian aslinya adalah irisan kol dan cabai rawit pedas.

Seringkali disamakan dengan cimol, olos rasanya gurih dan pedas 'nampol' di gigitan pertama. Saat ini sudah banyak varian isi seperti keju atau sosis, namun isian pedasnya adalah yang paling autentik. 

4. Kerupuk Antor (Glopot)

Kuliner asli Tegal yang satu ini juga tak kalah unik dari kacang bogares tadi. Meski Tegal memiliki banyak jenis kerupuk, antor ini adalah yang paling menarik.

Kerupuk antor Tegal bahannya dari singkong yang juga dimasak dengan disangrai menggunakan pasir. Namun, yang membuatnya khas adalah bumbu lumuran yang digunakan.

BACA JUGA: 5 Wisata Alam di Tegal Terhits yang Mudah Diakses dari Stasiun dan Terminal

BACA JUGA: 6 Spot Foto Vintage di Tegal Ini Selalu Jadi Favorit Pengunjung

Kerupuk antor dilumuri bumbu merah yang gurih dan sedikit pedas. Nama "Glopot" mengacu pada teksturnya yang tidak se-kering kerupuk biasa karena lumuran bumbu.

Sebagian besar oleh-oleh camilan khas Tegal di atas Anda bisa temukan di pasar tradisional, maupun sentra yang khusus menjual buah tangan khas Tegal. Jangan lupa diborong ya!

Sumber: