Dari Sate hingga Soto, 3 Makanan Khas Blora yang Selalu Dicari Saat Mudik Tiba

Radartegal.com - Setiap kali momen mudik tiba, ada satu hal yang selalu dirindukan para perantau asal Blora, cita rasa makanan khas daerahnya. Kabupaten yang terkenal dengan hutan jatinya ini menyimpan berbagai makanan tradisional dengan rasa yang autentik dan menggugah selera. 

Tak heran, banyak orang yang pulang kampung untuknya menjadikan makanan khas Blora sebagai tujuan pertama sebelum bertemu keluarga. Dari sajian berat hingga jajanan manis, semuanya mampu membangkitkan nostalgia masa kecil di kampung halaman.

Makanan khas Blora memang memiliki keunikan tersendiri. Mulai dari penggunaan rempah-rempah tradisional hingga penyajian yang sederhana tapi sarat makna. 

Berikut ini terdapat 3 makanan khas Blora yang paling sering dicari saat pulang kampung, karena rasanya yang lezat dan selalu bikin kangen. Yuk, simak artikel Radartegal.com di bawah ini dengan seksama! 

BACA JUGA: Nikmati 8 Makanan Khas Blora yang Enak dan Autentik, Cocok untuk Pecinta Kuliner Jawa

BACA JUGA: Nikmati 3 Rekomendasi Makanan Khas Blora yang Selalu Dirindukan Saat Mudik

Makanan Khas Blora yang Bikin Kangen

Bagi para pemburu kuliner khas, mampir untuk menikmati makanan khas Blora bukan cuma soal rasa. Tapi juga tentang kenangan yang menempel di tiap hidangan. Berikut beberapa di antaranya.

1. Sate Blora

Sate Blora beda dari sate lainnya, dagingnya empuk banget karena dibakar dua kali. Pertama dibakar setengah matang, terus direndam bumbu kacang khas Blora, baru dibakar lagi sampai matang. Rasanya gurih manis, bumbunya meresap, dan ada aroma bakaran yang khas. Uniknya lagi, sate Blora disajikan bersama kuah kaldu yang kaya rasa.

Dikutip dari blorakab.go.id, ada beberapa penjual sate Blora yang cukup terkenal, yakni Sate Ayam Blora Pak Teguh di Jl. Pemuda No.25, Tempelan, dan Sate Sapi Ayam Kambing Pak Daman di di Jl. Gunung Sindoro No. 4 Tempelan.

2. Soto Kletuk

Soto kletuk adalah soto khas Blora yang unik banget. Kuahnya bening, tapi rasanya gurih segar. Penjual soto kletuk yang terkenal adalah Soto Kletuk Pak Galo di Jl. G. Sindoro, Tempelan.

Isi utamanya daging ayam, tapi yang bikin beda ada kletuknya. Kletuk itu semacam gorengan tepung singkong kecil yang kriuk, ditabur di atas soto. Jadi ada sensasi renyah di tengah kuah hangat. Biasanya disajikan bareng nasi, kadang juga pakai kerupuk.

3. Lontong Opor Ngloram

Asal makanan khas ini dari daerah Ngloram, Cepu. Isinya simpel, cuma lontong, ayam suwir, dan kuah opor santan yang gurih banget. Warnanya agak putih pucat, tak terlalu kental, tapi rasanya nendang. Biasanya juga ditambah sambal biar makin mantap.

Yang bikin beda, kuahnya ringan tapi tetap berbumbu. Tak bikin enek walau pakai santan. Salah satu penjual yang terkenal adalah Opor Ayam Pak Pangat di Jl. Lap. Terbang, RT.05/RW.01, Ngloram, Cepu, Kabupaten Blora.

Tiga kuliner khas Blora di atas bukan hanya sekadar makanan, tapi juga bagian dari kenangan dan identitas masyarakatnya. Setiap gigitan menghadirkan rasa rindu akan kampung halaman yang hangat dan penuh cerita. 

Sumber: