Cara Bikin Cetot Khas Tegal, Jajanan Manis Bertekstur Kenyal yang Menggoyang Lidah

radartegal.com - Pernah dengar tentang cetot khas Tegal? Kalau belum, kamu wajib cobain jajanan tradisional satu ini! Cetot khas Tegal punya tekstur kenyal dan rasa manis-gurih yang bikin nagih. Cocok banget buat camilan santai atau teman ngopi.

Di Jawa Tengah, cetot khas Tegal dikenal juga dengan nama cenil atau cethil. Warnanya yang cerah dan beragam bikin jajanan ini makin menarik. Biasanya, cetot khas Tegal disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah.

Buat Gen Z yang suka eksplor kuliner tradisional, cetot khas Tegal wajib masuk list! Selain enak, makanan ini juga gampang ditemuin di pasar tradisional. Kamu bisa nemuin cetot khas Tegal di warung-warung jajanan pasar.

Nah, kalau penasaran sama sejarah, cara bikin, dan varian cetot khas Tegal, simak artikel ini sampai habis! Kita bakal bahas lengkap mulai dari resep sampai filosofi di balik jajanan unik ini.

BACA JUGA: 5 Jajanan Lokal Khas Tegal yang Jadi Favorit Sepanjang Masa

BACA JUGA: Pecinta Kuliner Wajib Tahu! 5 Sajian Khas Tegal yang Lezatnya Tiada Duanya

Apa Itu Cetot? Kenalan Yuk!

Cetot, atau yang sering disebut cenil, adalah jajanan pasar tradisional asli Jawa. Cetot khas Tegal punya ciri khas tekstur kenyal dan warna-warni cerah. Biasanya, makanan ini terbuat dari tepung tapioka atau campuran tepung ketan.

Setelah direbus, cetot khas Tegal disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah. Rasanya perpaduan manis dan gurih yang bikin ketagihan. Cocok banget buat yang suka camilan simpel tapi punya cita rasa kuat!

Karakteristik Cetot

1. Tekstur Kenyal & Empuk

Cetot khas Tegal punya tekstur unik—kenyal tapi nggak alot. Pas digigit, rasanya lembut dan bikin nagih.

2. Rasa Manis-Gurih

Perpaduan gula merah dan kelapa parut bikin cetot khas Tegal punya cita rasa yang balance. Cocok buat lidah orang Indonesia!

BACA JUGA: 7 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Tegal Favorit Wisatawan yang Enak dan Tahan Lama

BACA JUGA: Gak Cuma Tahu Aci! Ini 8 Makanan Khas Tegal yang Wajib Dicoba

3. Warna Cerah & Menarik

Biasanya, cetot khas Tegal punya warna merah, hijau, atau kuning. Pewarnanya alami atau pakai pewarna makanan yang aman.

4. Penyajian Tradisional

Sering disajikan di atas daun pisang, cetot khas Tegal makin aromatik. Biasanya dijual bareng klepon, getuk, atau lupis.

Sejarah & Filosofi Cetot

Sumber: