Tahu Tek bisa dibilang makanan khas rakyat Surabaya. Terbuat dari tahu goreng setengah matang, lontong, kentang goreng, telur, dan siraman saus kacang petis yang diulek langsung di atas cobek.
Nama “tek” berasal dari bunyi gunting yang digunakan untuk memotong bahan-bahan di atas piring. Praktis, cepat, dan nikmat!
BACA JUGA: 5 Kuliner Legendaris Semarang Wajib Coba, dari Lumpia hingga Es Puter yang Bikin Ngiler
BACA JUGA: 7 Daftar Kuliner khas Solo yang Cocok jadi Menu Sarapan Pagi
6. Nasi Krawu
Awalnya berasal dari Gresik, tapi kini Nasi Krawu sudah jadi bagian dari kuliner khas Surabaya. Ciri khasnya adalah nasi pulen dengan suwiran daging sapi, serundeng, dan sambal terasi khas.
Rasanya gurih dan sedikit berminyak — pas banget buat kamu yang suka cita rasa daging dengan bumbu kuat.
7. Sate Klopo
Sate ini berbeda dari sate pada umumnya. Sate Klopo berasal dari campuran daging sapi atau ayam yang dilumuri parutan kelapa sebelum dibakar.
Aroma bakaran kelapanya sangat khas, memberikan rasa gurih dan tekstur renyah di setiap gigitan. Biasanya disajikan dengan lontong dan bumbu kacang pedas manis.
BACA JUGA: 5 Rekomendasi Tempat Makan Dekat Stasiun Tanjung Barat, dari Kopi Kekinian sampai Kuliner Pedas
BACA JUGA: 3 Tempat Makan di Klaten yang Lagi Hits, Cocok Buat Pecinta Kuliner dan Nongkrong Asyik!
8. Lontong Kupang
Sebagai kota pesisir, Surabaya juga punya Lontong Kupang, makanan berbahan dasar kerang kecil (kupang) yang disajikan dengan lontong, lentho, dan kuah kaldu bawang putih.
Biasanya disantap dengan sate kerang dan es degan — kombinasi sempurna antara gurih, asin, dan segar.
Kuliner Malam Surabaya yang Wajib Dicoba
Selain siang hari, malam di Surabaya juga penuh dengan aroma menggoda. Beberapa kuliner malam populer seperti:
- Rawon Kalkulator di Taman Bungkul
- Nasi Cumi Pasar Atom
- Pecel Semanggi Surabaya
- Sate Lisidu
Tempat-tempat ini tak hanya jadi favorit warga lokal, tapi juga sering masuk daftar wisata kuliner nasional.
BACA JUGA: Menjelajah Kuliner Malam Jogja, 10 Warung & Restoran yang Turunkan Lapar Tengah Malam
BACA JUGA: 6 Rekomendasi Kuliner Malam Pekalongan yang Bikin Ketagihan, dari Megono hingga Seafood