Radartegal.com - Tegal, kota dengan sebutan bahari di Jawa Tengah, tidak hanya terkenal dengan tahu aci yang gurih. Ada banyak makanan khas Tegal selain tahu aci yang menggugah selera dan patut dijelajahi.
Kuliner Tegal mencerminkan kekayaan budaya dan cita rasa lokal yang autentik. Jika Anda penasaran dengan makanan khas Tegal selain tahu aci, simak daftar lengkapnya berikut ini.
Dari hidangan berat hingga camilan unik, Tegal menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Mari kita telusuri berbagai makanan khas Tegal selain tahu aci yang bisa memanjakan lidah.
Bagi pecinta kuliner, menjelajahi makanan khas Tegal selain tahu aci adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan. Setiap hidangan memiliki cerita dan keunikan rasa tersendiri.
BACA JUGA: 3 Makanan Khas Pemalang yang Cocok Jadi Menu Makan Siang Enak
BACA JUGA: 10 Makanan Khas Semarang Paling Legendaris, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
8 Makanan Khas Tegal yang Wajib Dicoba
1. Rujak Teplak
Rujak Teplak adalah hidangan legendaris dari Tegal yang terdiri dari sayuran rebus seperti kangkung dan daun pepaya. Yang membedakannya adalah sambal gaul, campuran singkong rebus dengan bumbu pedas yang menggoda, rasa segar dan pedasnya bikin ketagihan!
2. Nasi Lengko
Nasi Lengko adalah hidangan sederhana berisi nasi hangat dengan topping tahu, tauge, tempe, dan mentimun. Kuah kacang kental yang pedas serta kerupuk kuning sebagai pelengkap membuatnya sempurna untuk sarapan.
3. Sate Kambing Khas Tegal
Sate kambing Tegal menggunakan daging kambing muda (batibul/balibul) yang lembut. Disajikan di atas hotplate, aromanya semakin menggoda. Cocok untuk pecinta sate yang ingin mencoba variasi berbeda.
4. Nasi Bogana
Nasi Bogana terdiri dari nasi putih dengan serundeng kelapa, telur dadar, ayam suwir, timun, dan sambal khas. Perpaduan gurih dan aromatiknya bikin hidangan ini populer untuk sarapan atau makan siang.
BACA JUGA: 5 Makanan Khas Jawa Tengah yang Bikin Turis Asing Ketagihan!
BACA JUGA: 10 Makanan khas Pemalang yang Unik dan Melegenda, Wajib Coba saat Berkunjung
5. Blendung
Blendung terbuat dari jagung rebus yang diberi garam, penyedap, dan parutan kelapa. Rasanya gurih-manis dan sering dijual di pasar tradisional. Cocok untuk camilan sore hari.
6. Olos
Olos mirip cimol, terbuat dari tepung kanji dan terigu. Awalnya hanya berisi sayuran, sekarang ada isian ayam, sosis, atau keju. Taburan bumbu bubuk membuat rasanya semakin kaya.
7. Kupat Glabed
Kupat Glabed berisi ketupat yang disiram kuah santan gurih, dilengkapi tempe, sayur kuning, telur, ayam, atau sate. Hidangan ini sangat khas dan hanya bisa ditemukan di Tegal.