Mirip dengan nasi liwet khas Solo, nasi ayam Semarang disajikan dengan suwiran ayam kampung, opor kuning, telur rebus, dan sambal goreng.
Kelezatan nasi ayam ini terletak pada penggunaan bahan segar dan bumbu tradisional yang tidak berlebihan. Konsumsi dalam porsi wajar untuk menjaga keseimbangan nutrisi.
BACA JUGA: 4 Kuliner Malam di Tegal yang Enak dan Wajib Dicoba
BACA JUGA: 5 Kuliner Pedas Asli Pekalongan yang Kaya Rempah dan Bikin Nagih
5. Mi Kopyok
Mi kopyok adalah hidangan mie khas Semarang dengan kuah ringan yang segar. Disajikan bersama potongan tahu, lontong, tauge, dan taburan bawang goreng, mi ini sangat menggugah selera.
Pilihan ini cocok bagi Anda yang menginginkan makanan kaya rasa tetapi tetap ringan di perut. Tauge dalam mi kopyok menjadi sumber antioksidan yang baik bagi tubuh.
6. Bandeng Presto
Bandeng presto menjadi hidangan andalan Semarang lainnya yang penuh manfaat kesehatan. Ikan bandeng dimasak dengan teknik presto hingga durinya menjadi lunak dan aman dikonsumsi.
Kandungan omega-3 yang tinggi dalam ikan bandeng membantu menjaga kesehatan jantung dan otak. Kombinasikan dengan nasi merah dan lalapan segar untuk menu yang lebih sehat. Sumber: Tempo Kuliner.
BACA JUGA: Wajib Dicoba, 6 Rekomendasi Kuliner Khas Pemalang Terpopuler dan Terbaik
BACA JUGA: 2 Kuliner khas Pemalang yang Mirip dengan Makanan Tegal
7. Minuman Sarang Burung Walet
Semarang juga menawarkan minuman khas yang sehat, yaitu sarang burung walet. Dikenal sejak zaman dahulu sebagai minuman kaya manfaat.
Sarang burung walet dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan mendukung regenerasi sel. Minuman ini cocok untuk semua usia dan dapat dinikmati sebagai pelengkap sajian kuliner.
Tips Menikmati Kuliner Sehat khas Semarang
Untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan manfaat maksimal dari kuliner khas Semarang, berikut beberapa tips yang dapat Anda terapkan:
- Hindari makanan yang digoreng berlebihan dan pilih yang dikukus atau direbus.
- Tambahkan sayuran segar sebagai pelengkap agar makanan lebih seimbang secara nutrisi.
- Meski makanan ini sehat, mengonsumsi dalam jumlah berlebihan tetap tidak disarankan.
BACA JUGA: 7 Kuliner Tegal untuk Pecinta Pedas yang Nampol dan Bikin Nagih