radartegal.com - Salah satu destinasi yang harus dikunjungi pecinta kuliner tradisional khas Tegal adalah Pasar Slumpring. Apa saja rekomendasinya?
Di tengah suasana alam, pasar ini menghadirkan sensasi menikmati makanan kuliner tradisional khas Tegal dalam nuansa yang berbeda.
Berbeda dari pasar tradisional pada umumnya, Pasar Slumpring tidak hanya menjual kuliner tradisional khas Tegal, tetapi juga memberikan pengalaman yang berbeda.
Pasar ini hanya buka setiap hari Minggu dari pukul 07.00 hingga 14.00 WIB, sehingga pengunjung perlu merencanakan kunjungan dengan baik. Kesan tradisional semakin terasa dengan cara pembayaran yang unik menggunakan koin bambu yang disebut irad.
BACA JUGA: 7 Wisata Kuliner Khas Tegal yang Wajib Dicoba saat Liburan Nataru
BACA JUGA: 10 Jajanan Kuliner Khas Tegal yang Paling Populer, Siapa yang Gak Tau?
Hal ini tentu membuat pengalaman belanja menjadi seperti zaman dulu. Apa saja daftar kuliner tradisional khas Tegal yang ada di pasar ini? Berikut daftarnya.
Ragam kuliner tradisional khas Tegal
1. Awul-awul
Awul-awul adalah camilan berbahan dasar tepung beras yang memiliki tekstur lembut. Biasanya disajikan dengan sedikit taburan gula, jajanan ini menjadi pilihan favorit untuk menemani obrolan santai di bawah rindangnya pohon bambu.
2. Blendung
Kuliner satu ini terbuat dari tepung ketan yang dipadukan dengan gula merah cair. Rasanya manis dan legit, sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati cita rasa otentik makanan tradisional Jawa.
3. Gemblong
Gemblong terbuat dari ketan yang digoreng hingga berwarna keemasan dan dilapisi gula merah yang meleleh. Camilan ini memiliki tekstur renyah di luar namun lembut di dalam, memberikan sensasi berbeda saat digigit.
BACA JUGA: 8 Kuliner Unik khas Brebes, Mulai dari Seafood sampai Vegetarian
BACA JUGA: 6 Daftar Kuliner Pedas khas Brebes, Mulai dari Persatean sampai yang Berkuah
4. Rujak Teplak
Jika biasanya rujak diidentikkan dengan buah segar, maka Rujak Teplak adalah versi yang lebih istimewa. Dibuat dari aneka sayuran rebus seperti kangkung, kacang panjang, dan tauge, rujak ini disiram bumbu kacang pedas manis yang menggugah selera.
5. Nasi Ponggol
Ini dia salah satu hidangan khas Tegal yang paling populer! Nasi ponggol adalah nasi putih yang disajikan dengan lauk pauk sederhana seperti sambal goreng, tempe, dan telur. Bungkusnya yang menggunakan daun pisang semakin menambah aroma khas dan rasa yang nikmat.