4. Martabak Telor
Martabak Tegal memiliki tekstur yang berbeda dengan martabak telur pada umumnya. Tekstur martabak Tegal lebih tipis dan renyah, dengan isian yang beragam, mulai dari telur, daging cincang, daun bawang, hingga irisan sosis.
Setiap gigitan martabak Tegal menghadirkan sensasi renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa gurih yang memanjakan lidah. Cocok dinikmati sebagai camilan di sore hari bersama secangkir teh hangat.
BACA JUGA: Murah Meriah! Kuliner Khas Tegal Nasi Lengko Jadi Favorit Bocah Sekolah
5. Mendoan
Tempe mendoan adalah camilan ragam kuliner Tegal yang wajib saat mengunjungi Tegal. Tempe yang dibalut adonan tepung tipis dan digoreng setengah matang menghasilkan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Rasa gurih dan aroma khas tepung mendoan tak terlupakan. Cocok dinikmati sebagai camilan kapanpun, baik pagi, siang, maupun malam hari.
6. Es Oyen
Di tengah cuaca panas Tegal, es oyen menjadi minuman segar yang tak boleh dilewatkan. Minuman ini berisi aneka buah-buahan seperti nangka, alpukat, kelapa muda, dan kolang-kaling.
Disiram dengan sirup gula merah dan santan, es oyen menghadirkan perpaduan rasa manis, gurih, dan segar yang sempurna. Es oyen menjadi pelepas dahaga yang tak terlupakan, cocok dinikmati setelah menjelajahi berbagai tempat wisata di Tegal.
BACA JUGA: Menikmati Sensasi Kuliner Khas Tegal: 5 Jajanan Murah dan Enak yang Tidak Boleh Dilewatkan
Kesimpulan
Ragam kuliner khas Tegal bukan hanya tentang hidangan lezat, tetapi juga tentang budaya dan tradisi masyarakat Tegal yang masih lestari. Setiap hidangan memiliki cerita dan keunikannya sendiri, memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. (*)