Haluskan semua bumbu, lalu masukkan ke wadah. Setelah itu, masukkan ikan tenggiri yang telah digiling, telur, dan semua tepung. Aduk hingga rata.
2. Langkah 2
Potong tahu hingga berbentuk segitiga dan goreng sampai kering. Selanjutnya, beri adonan siomay di atas tahu.
3. Langkah 3
Untuk membuat variasi lain, kukus kol dan sawi putih, ambil adonan dan taruh di sawi putih dan gulung. Setelah itu, kukus semuanya.
4. Langkah 4
Untuk membuat bumbu kacang, goreng semua bahan bumbu kacang. Setelah itu, haluskan semua bahan, tumis, beri air, garam, gula, dan kecap. Koreksi rasa.
5. Langkah 5
Hidangkan siomay dengan bumbu kacang.
Itulah resep siomay ayam dan juga siomay Bandung ikan tenggiri yang harus kalian coba. Semoga bermanfaat.***