Dari Lentog hingga Jenang, Ini Kuliner Khas Kota Kudus yang Wajib Kamu Coba!

Pindang biasanya identik dengan ikan, tapi di Kudus, Anda bisa mencoba Pindang Kerbau. Daging kerbau dimasak dengan bumbu kluwek, bawang merah, dan rempah hingga empuk dan berwarna gelap.

Rasanya gurih dengan sedikit asam, sangat cocok disantap saat acara besar atau hajatan. Keunikan hidangan ini membuatnya sulit ditemukan di daerah lain.

4. Sate Kerbau

Sate Kerbau Kudus menawarkan cita rasa berbeda karena menggunakan daging kerbau yang lebih padat. Dibumbui rempah khas dan dibakar sempurna, sate ini disajikan dengan lontong dan sambal kacang.

BACA JUGA: Lontong Dekem khas Pemalang, Kuliner Legendaris yang Hangat Gurih dan Kaya Rempah

BACA JUGA: 13 Kuliner Unik Khas Purwokerto yang Wajib Dicicipi, Ada Lumpia Bom hingga Es Brasil

Selain lezat, Sate Kerbau juga memiliki nilai sejarah terkait penyebaran Islam di Kudus. Setiap gigitannya terasa autentik dan penuh makna.

5. Jenang Kudus

Tak lengkap berkunjung ke Kudus tanpa membawa pulang Jenang Kudus. Terbuat dari ketan, gula merah, dan santan, jenang ini memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang khas.

Sekarang ada banyak varian seperti cokelat, durian, dan jahe. Salah satu produsen terkenal adalah Jenang Mubarok, yang bahkan memiliki museum khusus untuk memperkenalkan sejarah jenang.

Penutup

Kuliner khas Kota Kudus bukan sekadar hidangan biasa, melainkan cerminan identitas budaya yang telah diwariskan turun-temurun. Setiap gigitan membawa kita menyusuri jejak sejarah, kearifan lokal, dan nilai-nilai luhur yang tetap hidup di tengah masyarakat.

BACA JUGA: 5 Destinasi Wisata Kuliner dan Budaya Sehari di Purwokerto

BACA JUGA: 5 Kuliner Pedas khas Pemalang yang Siap Menggoyang Lidah Pecinta Makanan Ekstrem

Jika Anda berkunjung ke Kudus, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kekayaan rasa yang ditawarkan kota ini.

Dari Soto Kudus yang sarat makna hingga Jenang Kudus yang manis, kuliner khas Kota Kudus menawarkan pengalaman makan yang tak hanya memuaskan lidah, tetapi juga menyentuh hati. Jadi, siapkan perut kosong dan nikmati petualangan rasa yang tak terlupakan!

Materi dalam artikel ini disusun dan dikumpulkan oleh Ikhfa Sufia Nurfadila, seorang mahasiswa magang dari KPI UIN Sunan Kudus.

Sumber: