5 Sajian Khas Tegal Cocok Dinikmati saat Malam Pergantian Tahun

radartegal.com – Coba 5 sajian khas Tegal ini yang cocok dinikmati saat malam pergantian tahun nanti. Menu-Menu ini bisa Anda beli di warung-warung pinggir jalan atau bisa juga membuatnya sendiri karena sudah ada banyak tutorialnya di internet.

Sajian khas Tegal cocok dinikmati saat pergantian tahun ini bisa dinikmati oleh berbagai kalangan usia. Baik dari anak-anak sampai yang tua, namun dengan beberapa penyesuaian lagi.

Menu sajian khas Tegal ini tidak hanya cocok dinikmati saat pergantian tahun. Anda juga bisa jadikan sebagai menu sehari-hari baik saat sarapan atau makan siang.

Berikut 5 sajian khas Tegal cocok dinikmati saat pergantian tahun. Bisa Anda nikmati bersama keluarga tersayang!

BACA JUGA : 7 Kuliner Tradisional khas Tegal yang Bisa Anda Temukan di Pasar Slumpring

BACA JUGA : 7 Wisata Kuliner Khas Tegal yang Wajib Dicoba saat Liburan Nataru

5 Sajian khas Tegal cocok dinikmati saat pergantian tahun

Saat merayakan pergantian tahun rasanya kurang lengkap jika tanpa acara makan-makan, bukan? Jika Anda sedang ada di Tegal atau ingin membuat kreasi kuliner khas daerah ini untuk merayakan tahun baru, coba beberapa rekomendasi ini.

1. Kupat Glabed

Kupat glabed merupakan salah satu ikon kuliner Tegal. Kupat glabed memadukan aneka lauk seperti tempe, tahu, sayur, dan disiram kuah santan kental yang gurih. Tekstur kuahnya yang kental membuat kupat glabed terasa sangat kaya rasa dan cukup mengenyangkan.

2. Sate Blegong

Sate blengong ini merupakan kuliner tradisional khas Tegal yang populer dan turun temurun. Dibuat dari daging persilangan antara bebek dan mentok.

Tentu tekstur dagingnya berbeda dari kebanyakan sate yang dijual. Dagingnya begitu kenyal dengan perpaduan bumbu oles yang pedas membuat sate ini terasa sangat lezat. Sate blegong biasanya disajikan dengan nasi hangat atau kupat glabed.

BACA JUGA : 5 Kuliner Khas Tegal yang Cocok Dinikmati Semua Kalangan, Harga Murmer

BACA JUGA : Ternyata Ada Kuliner Khas Kota Tegal yang Rendah Gula, Ini Dia

3. Glotak

Sajian khas Tegal cocok dinikmati saat pergantian tahun berikutnya ini berbahan dasar gembus, yaitu tempe dari ampas tahu yang ditumis bumbu khas, kemudian dimasak kuah kaldu.

Sumber: