Melihat Usaha Tahu di Desa Sambeng Pemalang, Meski Jatuh Bangun Tetap Jadi Andalan

RADAR TEGAL - Usaha tahu rumahan menjadi andalan warga Desa Sambeng Kecamatan Bantarbolang Pemalang.

Kendati harus jatuh bangun, usaha turun temurun yang sudah ada sejak dulu itu hingga kini tetap bertahan.

Sejatinya usaha tahu merupakan satu-satunya yang ada di Desa Sambeng, yang berpeluang besar untuk berkembang. 

Menurut Umi Kulsum bersama suaminya Zaenudin, pembuat tahu di RT 1 RW 1 Desa Sambeng, usaha tahu sudah lama dilakukan.

BACA JUGA:Kebakaran di Alun-Alun Pemalang, 6 Ruko Ludes Dilalap Si Jago Merah

BACA JUGA:Kecil Kecil Cabai Rawit! Karnaval Mini Desa Rembul Pemalang Banjir Hadiah

Dia tak menampik jika usahanya sempat berhenti karena permodalan.

Kini pelan tapi pasti, kata Zaenudin, usaha tahunya mulai dibangkitkan lagi. 

"Hasilnya lumayan yang penting telaten. Walaupun masih manual hanya penggiling kedelai yang pakai mesin giling," kata Zaenudin, Selasa 29 Agustus 2023.

Menurut dia, sebenarnya tahu sudah punya langganan. Namun produksi belum bisa dalam jumlah banyak, karena keterbatasan modal dan tempat. 

BACA JUGA:Keren! 5 Anak Muda Pemalang Dapat Dana Hibah Program Thrive Together Asean Youth Organization

BACA JUGA:PCNU Kabupaten Pemalang Gelar Muskercab ke-3, Ini 2 Agenda Besar yang Dibahas

Pelanggan biasanya datang ke tempat pengolahan, dan mengambil tahu setiap hari. 

"Dalam sekali produksi saat ini hanya 30 sampai 40 kilogram saja, akibat kendala tersebut," imbuhnya. 

Sumber: