Agar Tidak Boncos! Terapkan Cara Hemat dengan Food Preparation di Rumah

SLAWI, radartegal.disway.id - Dengan kesibukan saat ini, seringkali sulit untuk menemukan waktu untuk memasak setiap hari. Namun dengan mempersiapkan makanan sebelumnya melalui proses yang disebut "food preparation" Anda dapat menghemat waktu dan uang.

Tidak hanya itu saja, Anda juga bisa menjaga pola makan yang sehat. Hal ini dikarenakan semua bahan yang disiapkan Anda masak sendiri.

Cara hemat dengan food preparation kerap kali menjadi pilihan para ibu-ibu muda atau yang baru mencoba mulai memasak. Namun tak dipungkiri siapa saja boleh mencobanya baik anak kost atau berbagai kalangan lainnya.

Mengenal Food Preparation

Food preparation adalah proses mempersiapkan makanan sebelumnya dengan mencuci, memotong dan mengemas bahan makanan dalam porsi yang sesuai. Dengan melakukan food preparation, Anda dapat mempersiapkan makanan untuk beberapa hari ke depan, sehingga Anda tidak perlu memasak setiap hari. 

Selain itu, dengan mengatur makanan Anda sebelumnya, Anda dapat mengontrol porsi makanan dan menjaga pola makan yang sehat.

Cara Hemat dengan Food Preparation

Berikut adalah beberapa cara hemat yang dapat Anda lakukan dengan food preparation:

• Rencanakan menu dan belanja dengan cermat

Sebelum memulai proses food preparation, buatlah rencana menu untuk beberapa hari ke depan. Tentukan makanan apa yang ingin Anda siapkan dan buat daftar belanjaan berdasarkan menu tersebut. 

Dengan merencanakan menu dan belanja dengan cermat, Anda dapat memastikan bahwa Anda hanya membeli bahan makanan yang dibutuhkan, menghindari pemborosan dan menghemat uang.

• Pilih bahan makanan yang tahan lama

Ketika memilih bahan makanan untuk food preparation, pilihlah bahan makanan yang tahan lama dan dapat disimpan dalam jangka waktu yang cukup lama. Misalnya, sayuran seperti wortel, brokoli, dan paprika dapat disimpan dalam kulkas selama beberapa hari. 

Selain itu, daging atau ikan dapat dimasukkan ke dalam wadah dan dibekukan untuk digunakan nanti. Memilih bahan makanan yang tahan lama akan memastikan bahwa makanan Anda tetap segar dan dapat digunakan dalam beberapa hari ke depan.

• Persiapkan dan simpan makanan dengan benar

Saat melakukan food preparation, pastikan untuk mencuci, memotong, dan mengemas bahan makanan dengan benar. Bersihkan sayuran dan buah-buahan sebelum menggunakannya, potong daging dan sayuran sesuai dengan kebutuhan dan kemas makanan dalam wadah yang kedap udara. 

Simpan makanan dalam kulkas atau freezer sesuai dengan jenisnya. Dengan cara ini, Anda dapat memastikan bahwa makanan tetap segar dan terjaga kualitasnya.

• Manfaatkan waktu luang untuk memasak

Sumber: