Empat Pilihan Salad Sehat dan Nikmat untuk Seimbangi Nutrisi Harian saat Puasa

BANYAK orang berpikir penyakit datang memang sudah waktunya atau faktor usia, padahal, pola makan yang salah juga bisa menjadi munculnya berbagai penyakit.

Di zaman serba cepat dan instan ini, banyak masyarakat mengabaikan makan sehat yang berpotensi membuat kita semakin rentan terhadap penyakit. Padahal, makanan yang disantap dalam satu hari sebaiknya mengandung nutrisi yang cukup agar tubuh bisa menjalankan semua fungsinya dengan baik.

Di bulan puasa ini, kebanyakan masyarakat memilih makanan yang cenderung manis, asin, dan berlemak untuk menu berbuka puasa. Padahal, makanan asin dapat membuat tubuh menahan air atau retensi cairan sehingga menyebabkan perut kembung dan dehidrasi.

Begitu pula dengan makanan manis, apabila dikonsumsi secara berlebih, maka gula akan disimpan tubuh menjadi lemak sehingga berat badan bisa meningkat. Oleh karena itu, penting untuk menyeimbangkan makanan berbuka dengan mengonsumsi sayur dan buah.

Menurut para ahli, setiap orang disarankan untuk mengonsumsi setidaknya lima porsi sayur dan buah dengan total 400 gram setiap harinya. Dengan begitu, resiko munculnya penyakit jantung, stroke, diabetes, dan beberapa jenis kanker akan semakin berkurang.

Sayur dan buah juga memiliki berbagai kandungan yang sehat, termasuk serat, vitamin dan antioksidan. Cory, Executive Chef, SALAD POINT ID mengatakan, “SALAD POINT ID bekerja sama dengan petani lokal di Garut dan Bandung dalam menghadirkan makanan sehat dengan bahan-bahan lokal. Dengan base mix green lettuce romaine dan kale yang memiliki cita rasa manis, serta sayur-sayuran lainnya yang memiliki kualitas terbaik, SALAD POINT ID menghasilkan makanan sehat yang fresh. SALAD POINT ID juga bekerja sama dengan ShopeePay pada bulan Ramadan ini untuk menghadirkan promo sehingga makanan sehat dapat dibeli dengan mudah, aman dan terjangkau.” 

Makanan sehat saat ini sangat mudah didapat karena mulai banyak merchant yang menyediakan makanan sehat. Berikut adalah beberapa pilihan menu sehat favorit dari SALAD POINT ID sebagai referensi menu berbuka atau sahur di bulan Ramadan agar tubuh tetap ternutrisi:

Salad Roll Vegie 

Salad Roll dengan rainbow color ini dihadirkan dengan dressing spice peanut yang juara. Sayuran yang terdiri dari aneka warna memiliki manfaat kesehatan yang berbeda karena perbedaan warna ini berarti bahan sayuran memiliki vitamin dan mineral yang juga berbeda. Menurut ahli gizi, satu jenis bahan makanan belum dapat memenuhi asupan nutrisi penting bagi tubuh sehingga konsumsi sayuran aneka warna dapat membantu tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan. 

Summer Caesar

Caesar Salad ini disajikan dengan protein lengkap, termasuk grilled chicken, beef, grated egg, dan parmesan cheese. Crouton yang renyah juga ditambahkan di salad ini. Selain itu, salad ini juga ditambah balutan Tortilla Wrap yang nikmat, serta dipadukan dengan dressing caesar yang creamy.

Kale Caesar

Perpaduan kale dan lettuce romain yang manis dan kaya manfaat dipadukan dengan topping yang baru, yaitu Parmesan Crips. Salad ini juga  dipadukan dengan dressing caesar dan perasan lemon yang juicy. Perpaduan ini membuat sensasi makan salad yang segar dan unik.

Sumber: