Ketua DPRD Jateng Sumanto Dorong Kuliner Khas Mangut Beong Dipromosikan Lebih Masif
Ketua DPRD Jateng Sumanto saat mencicipi kuliner khas Mangut Beong--
"Saat ini di Magelang saja banyak rumah makan yang menawarkan menu Mangut Beong. Di Temanggung juga sudah bermunculan tempat makan dengan menu ikan air tawar, termasuk Beong," katanya.
Sementara Kepala Balai Budidaya Ikan Air Payau dan Laut, Dinas Kelautan dan Perikanan Jateng, Aris Setiono mengatakan budidaya ikan beong memiliki tantangan tersendiri. Ikan beong yang semula hidup di alam liar awalnya tak mau diberi makan saat ada di kolam.
"Dulu dikasih makan nggak mau. Dengan ketelatenan teman-teman balai, akhirnya mau. Kami sedang berusaha agar pembesarannya lebih cepat dan bisa panen dalam 3 atau 4 bulan," paparnya.
Benih Ikan Beong dari Loka Ngrajek saat ini juga sudah dikirim hingga Temanggung, Sleman, dan Belitung. Harganya mencapai Rp50 ribu hingga Rp80 ribu per kilogram sehingga bisa mengangkat perekonomian masyarakat.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
