5 Kuliner Pedas khas Pemalang yang Siap Menggoyang Lidah Pecinta Makanan Ekstrem

PEMALANG, radartegal.com - Ini dia beberapa rekomendasi kuliner pedas khas PEMALANG yang wajib Anda coba, murah harganya enak rasanya.

Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah, dikenal bukan hanya karena keindahan alamnya, tetapi juga karena kekayaan kulinernya yang khas. 

Salah satu daya tarik utamanya adalah aneka makanan pedas yang unik dan menggugah selera. Bagi para pencinta rasa pedas, Pemalang adalah surga tersembunyi yang menawarkan sensasi kuliner penuh tantangan. 

Berikut adalah lima kuliner pedas khas Pemalang yang wajib kamu cicipi saat berkunjung ke kota ini. Simak penjelasan lebih lanjut di artikel berikut ini.

BACA JUGA: Jenang Jaket, Oleh-oleh khas Banyumas yang Manis dan Melekat di Lidah

BACA JUGA: Mirip Soto Tauco Tegal, Ini Keunikan Soto Tauto Kuliner khas Pekalongan

Daftar kuliner pedas khas Pemalang

1. Pecak Belut 

Pecak belut adalah sajian khas Pemalang yang mengandalkan belut goreng atau bakar sebagai bahan utama. Belut tersebut kemudian disiram dengan sambal pedas pilihannya bisa berupa sambal tomat, sambal santan, hingga sambal terasi yang kaya rasa.

Salah satu tempat legendaris untuk menikmati hidangan ini adalah Pecak Belut Bu Niti, yang sudah terkenal sejak lama di kalangan warga lokal maupun wisatawan.

Disajikan bersama lalapan segar, pecak belut memberikan kombinasi rasa gurih, pedas, dan sedikit asam yang sangat menggugah selera.

Menurut ulasan Google Maps, warung Pecak Belut Bu Niti mendapatkan rating tinggi karena rasa sambalnya yang otentik dan tidak pelit bumbu.

BACA JUGA: Daftar Warung Sate Tegal Dekat Exit Tol, Rekomendasi Kuliner Lezat di Jalur Strategis

BACA JUGA: Sega Warsa, Kuliner Malam Khas Tegal yang Bikin Ketagihan

2. Kraca

Kuliner satu ini tergolong ekstrem namun banyak dicari para petualang kuliner. Kraca adalah sajian yang menggunakan keong sawah sebagai bahan dasar.

Keong ini dimasak dengan bumbu rempah seperti bawang putih, kunyit, jahe, cabai, dan daun jeruk, menghasilkan aroma menggoda dengan rasa gurih pedas yang khas.

Sumber: