7 Makanan Enak di Purbalingga, dari Sroto Kriyik yang Legendaris hingga Gulai Melung yang Autentik

radartegal.com - Mencari makanan enak di Purbalingga adalah pengalaman yang menyenangkan. Kota ini menyimpan banyak kuliner tradisional yang menggugah selera. Yuk, kita telusuri bersama-sama!

Wisata kuliner di Purbalingga menawarkan kejutan rasa yang tak terduga. Setiap sudutnya menjajakan makanan enak di Purbalingga dengan cita rasa autentik.

Dari soto yang gurih hingga jajanan tradisional yang nostalgia, pilihannya sangat beragam. Temukan daftar lengkap makanan enak di Purbalingga dalam artikel ini.

Anda pasti akan menemukan favorit baru untuk dicicipi. Mari kita bahas satu per satu rekomendasi makanan enak di Purbalingga yang paling populer.

BACA JUGA: Nikmati 5 Makanan Khas Solo yang Paling Lezat, dari Legendaris hingga Kekinian

BACA JUGA: Nikmati Kelezatan 5 Makanan Khas Blitar yang Terkenal Bikin Nagih

1. Sroto Kriyik: Soto dengan "Kriuk" yang Legendaris

Berbeda dengan soto pada umumnya, Sroto Kriyik punya ciri khas pada toppingnya. Dilansir dari (Tempo.co), soto ini disajikan dengan remahan gorengan yang renyah, bisa dari daging ayam, kentang, atau kerongkongan ayam.

Kuahnya yang kaya rempah membuatnya gurih dan segar. Salah satu tempat legendaris untuk mencobanya adalah Soto Kriyik Bu Karsini di Pasar Segamas.

2. Gulai Melung: Kelezatan Gulai Kambing Asli Desa

Hidangan ini berasal dari Desa Melung dan menjadi ikon kuliner yang mendunia. Dilansir dari (Merdeka.com), Gulai Melung terbuat dari daging kambing dan hampir semua bagian tubuh kambing yang dimasak dengan rempah melimpah.

Proses memasak dengan kayu bakar menambah rasa tradisional yang kuat. Gulai Melung Bu Hadi adalah salah satu warung legendaris yang wajib dikunjungi.

BACA JUGA: Wisata ke Cirebon Makin Lengkap dengan 4 Oleh-Oleh Non-Makanan Ini, Bikin Kagum Wisatawan!

BACA JUGA: Wajib Coba! 4 Makanan Bersantan Khas Magelang dengan Cita Rasa Tradisional yang Menggugah Selera

3. Ondol/Condol: Jajanan Singkong Gurih yang Menggoda

Ondol atau Condol adalah camilan tradisional yang terbuat dari singkong parut. Dicampur bumbu seperti bawang putih dan ketumbar, adonannya dibentuk bulat dan digoreng hingga keemasan.

Teksturnya garing di luar dan lembut di dalam. Camilan ini sangat cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.

4. Sroto Klamud: Keunikan Rasa dari Daging Kelapa Muda

Soto ini menawarkan sensasi berbeda dengan bahan utamanya yang unik: daging kelapa muda atau klamud.

Dilansir dari (kumparan.com), perpaduan kuah soto yang gurih dengan rasa manis dan tekstur lembut klamud menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan. Sroto Klamud adalah bukti bahwa inovasi kuliner tradisional Purbalingga sangat kaya.

BACA JUGA: Cuaca Dingin Makin Nikmat dengan 5 Makanan Berkuah Khas Wonosobo Ini!

BACA JUGA: 4 Makanan Khas Jepara yang Wajib Dicoba, Nomor 2 Punya Nama Unik dan Bikin Penasaran

5. Gecot: Salad Khas Purbalingga yang Segar

Jika Anda penggemar gado-gado atau lotek, Gecot adalah sajian yang wajib dicoba. Dilansir dari (Goers), hidangan ini terdiri dari tahu, kecambah, dan kol mentah yang disiram bumbu kacang yang khas.

Rasanya segar, sedikit pedas, dan sangat cocok untuk menu makan siang yang ringan namun mengenyangkan.

6. Tempe Mendoan Khas: Gurih dan Lembut yang Populer

Tempe Mendoan dari Purbalingga punya karakter sendiri. Tempe diiris tipis dan digoreng setengah matang (mendo), menghasilkan tekstur lembut di dalam namun renyah di luar.

Dilansir dari (Liputan6.com), tempe mendoan paling nikmat disantap hangat dengan sambal kecap pedas. Harganya yang sangat terjangkau membuatnya jadi camilan wajib.

BACA JUGA: 4 Makanan Khas Simpang Lima Semarang yang Terkenal Enak dan Selalu Ramai Pembeli

BACA JUGA: Jelajahi 3 Makanan Khas Cilacap yang Legendaris dan Bikin Penasaran

7. Buntil: Gulungan Daun Berisi Kejutan Rasa

Buntil adalah hidangan yang terbuat dari parutan kelapa yang dibumbui dan dicampur ikan teri, lalu dibungkus dengan daun talas dan dikukus.

Proses mengukus membuat semua bumbu meresap sempurna, menciptakan cita rasa gurih dan legit yang khas. Buntil biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi.

Demikianlah tujuh rekomendasi makanan enak di Purbalingga yang wajib Anda coba. Setiap hidangan menawarkan cerita dan keunikan rasa tersendiri yang mencerminkan kekayaan budaya kuliner lokal.

Sumber: