5 Kuliner Pedas khas Surabaya yang Rasanya Super Nendang

Radartegal.com – Ini 5 kuliner pedas khas Surabaya yang rasanya super nendang. Jangan sampai melewatkannya saat berlibur ke Kota Pahlawan ini.

Kuliner pedas khas Surabaya ini siap menggoyang lidah Anda. Makanan-makanan ini merupakan hidangan lokal yang mudah Anda temukan di warung dekat pusat kota.

Rekomendasi kuliner pedas khas Surabaya ini menawarkan cita rasa yang unik. Perpaduan pedas, asin, gurih, dan manis bisa Anda rasakan dalam sekali suap.

Berikut 5 kuliner pedas khas Surabaya yang wajib Anda coba. Rasanya super nendang dan siap menggoyang lidah!

BACA JUGA: 8 Pilihan Oleh-oleh khas Surabaya yang Selalu Diburu Wisatawan

BACA JUGA: 5 Kuliner Lokal khas Surabaya Wajib Dicoba Jika Pertama Kali Datang

5 kuliner pedas khas Surabaya yang rasanya nendang

Surabaya memiliki banyak sekali pilihan hidangan khas dengan cita rasa super pedas. Misalnya, Anda bisa coba beberapa berikut ini : 

1. Penyetan

Penyetan merupakan hidangan pedas khas Surabaya ini paling ikonik. Penyetan merupakan lauk seperti ayam, tahu, tempe, ikan, atau usus yang digoreng lalu disajikan dengan sambal terasi super pedas. 

Sambal ini dibuat dari cabai rawit, bawang, dan terasi ini diulek langsung di cobek saat pesanan dibuat. Jadi sudah dipastikan rasanya sangat segar dan pedasnya benar-benar terasa. Salah satu penyetan legendaris yang terkenal adalah Penyetan Cok.

2. Bebek Sinjay

Kuliner pedas khas Surabaya berikutnya yaitu bebek sinjay. Meski memang asalnya dari Bangkalan, Madura, di Surabaya makanan ini juga sangat banyak dicari pecinta pedas.

BACA JUGA: 5 Hal Identik dengan Surabaya dan Tidak Semua Wisatawan Tahu

BACA JUGA: 5 Kuliner Ikonik khas Surabaya Paling Terkenal, Ada yang dari 1970

Rahasia kelezatannya yaitu pada bebeknya yang empuk, bumbu kuningnya yang gurih, dan sambal mangga mudanya yang pedas. Kombinasi antara rasa pedas dari sambal dan asam segar dari mangga, membuat sensasi makan yang unik dan membuat ketagihan.

3. Nasi Goreng Jancuk

Makanan pedas populer di Surabaya satu ini juga tak boleh terlewatkan. Nasi goreng jancuk sendiri dari namanya sudah menggambarkan betapa pedasnya hidangan ini. 

Sumber: