5 Kuliner Ikonik khas Surabaya Paling Terkenal, Ada yang dari 1970

Radartegal.com – Surabaya punya beberapa kuliner ikonik yang khas dan paling terkenal wajib untuk Anda coba langsung. Bahkan ada hidangan yang sudah populer sejak 1970 silam lho!

Kuliner ikonik khas Surabaya paling terkenal ini pasti selalu dicari oleh para pelancong. Rasanya begitu autentik, sulit ditemukan di daerah lain selain di Kota Pahlawan ini.

Beragam kuliner ikonik khas Surabaya paling terkenal ini ada yang merupakan camilan tradisional, hidangan berat, hingga sambal lho! Hampir semuanya bisa dinikmati oleh berbagai kalangan.

Maka dari itu simak 5 kuliner ikonik khas Surabaya paling terkenal yang wajib Anda cicipi jika liburan ke kota ini. Yuk catat!

BACA JUGA: 7 Rekomendasi Tempat Makan Murah di Surabaya dengan Masakan Terbaik, Dijamin Nagih!

BACA JUGA: Jangan Salah Pilih! Ini 10 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Surabaya Terlaris

5 kuliner ikonik khas Surabaya paling terkenal

Kuliner khas Surabaya ini bisa Anda nikmati langsung saat liburan, bahkan beberapa bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Diantaranya : 

1. Kue Leker Peneleh

Bukan leker biasa, makanan legendaris asli Surabaya ini sudah ada sejak 1970-an. Terkenal karena proses pembuatan yang unik, yaitu menggunakan arang dan tungku tradisional sehingga menghasilkan aroma dan tekstur yang khas. 

Bentuknya tipis, renyah, dan kering. Isiannya pun sederhana, seperti pisang, cokelat, atau keju, namun rasanya sangat otentik dan berbeda dari leker modern lainnya. Anda bisa menemukannya di pedagang kaki lima atau warung pinggiran.

2. Spikoe Resep Kuno

Kuliner ikonik khas Surabaya paling terkenal satu ini juga tak boleh dilewatkan. Selain leker yang manis dan gurih, spikoe ini juga tak kalah legitnya.

BACA JUGA: Rekomendasi Kafe Estetik di Surabaya Favorit Gen Z buat Nongkrong

BACA JUGA: 9 Tempat Wisata Rekreasi di Surabaya Suasana Bak Luar Negeri

Camilan ini merupakan kue lapis legit yang sangat populer di Surabaya dan sudah menjadi oleh-oleh wajib. Spikoe Resep Kuno dikenal karena resepnya yang sudah diwariskan turun-temurun. 

Kue ini punya 3 lapisan yaitu kuning, cokelat, dan kuning, dengan selai stroberi di tengahnya. Teksturnya sangat lembut dan rasanya legit dengan perpaduan rempah yang pas. 

Sumber: