5 Tempat Hunting Kuliner Tradisional di Purbalingga, Autentik dan Nagih

Gulai Melung merupakan hidangan yang terbuat dari daging kambing dengan kuah kental penuh rempah. Keistimewaannya adalah cara masaknya yang masih menggunakan tungku dan kayu bakar.

Inilah yang menghasilkan cita rasa yang sangat khas dan meresap hingga ke dalam daging. Tempat kulineran legendaris di Purbalingga untuk menu ini bisa Anda cari di Gulai Melung Bu Hadi di Dukuh Melung, Desa Larangan, Kecamatan Pengadegan. Lokasinya agak terpencil, namun cita rasa dari warung makan ini tidak akan membuat Anda kecewa.

BACA JUGA: Gurih dan Manis! Ini 7 Camilan Khas Purbalingga yang Wajib Dicicipi!

BACA JUGA: Misteri Kerajaan Tertua di Jawa, Sebenarnya Ada di Kabupaten Purbalingga?

4. Tempe Mendoan dan Gecot

Gecot merupakan hidangan yang terbuat dari tahu goreng, tauge, kol, dan lontong yang disiram dengan kuah kacang manis. Perpaduan rasa tahu yang gurih, sayuran segar, dan kuah kacang yang khas memberikan sensasi yang unik di lidah. 

Tempat hunting kuliner tradisional satu ini bisa Anda temukan di angkringan di sepanjang jalan Purbalingga. Salah satu tempat yang direkomendasikan untuk mencoba Gecot adalah Warung Gecot dan Soto Pak Sis di Jalan Isdiman.

5. Soto Klamud

Terakhira ada Soto Klamud (kelapa muda) yang hanya bisa ditemukan di Purbalingga. Sesuai namanya, hidangan ini disajikan di dalam batok kelapa muda dengan isian soto seperti bihun, tauge, dan daging ayam yang kemudian disiram kuah soto. 

Rasa segar kelapa dan gurihnya isian soto paling beda, memberikan sensasi kulineran yang tak telrupakan. Anda bisa mencicipi Soto Klamud di area Desa Toyareja, Kecamatan Purbalingga.

Penutup

Itulah 5 tempat hunting kuliner tradisional di Purbalingga yang bisa Anda coba jelajahi. Selamat berburu kuliner!

Sumber: