Resep Rahasia Garang Asem Ayam Khas Semarang yang Bikin Nagih
KULINERAN - Ini rahasia resep Garang Asem Ayam khas Semarang dengan cita rasa asam pedas yang segar.-(Ilustrasi foto: YouTube/Ika Mardatillah)-
Siapkan mangkok tahan panas atau cetakan kecil, alasi dengan daun pisang. Tuangkan olahan ayam dan kuah santan ke dalamnya.
5. Proses Pengukusan
Kukus ayam dalam panci hingga matang sempurna dan bumbu meresap. Aroma daun pisang akan semakin memperkuat cita rasa khas Garang Asem.
Tips Agar Garang Asem Ayam Makin Lezat
- Gunakan ayam kampung agar daging lebih gurih dan kuah terasa lebih segar.
- Tambahkan belimbing wuluh bila ingin rasa asam lebih kuat.
- Kukus dengan api sedang supaya santan tidak pecah dan rasa tetap creamy.
- Hidangkan hangat bersama nasi putih agar sensasi segar pedas lebih terasa.
BACA JUGA:4 Restoran di Pekalongan dengan Sajian Autentik, Cocok untuk Wisata Kuliner
BACA JUGA:Wisata Kuliner di Purbalingga yang Murah? Ini 6 Rekomendasi Tempatnya
Keistimewaan Garang Asem Ayam Khas Semarang
Garang Asem Ayam bukan sekadar hidangan rumahan, tetapi juga menjadi ikon kuliner Semarang yang banyak dicari wisatawan. Perpaduan rasa asam, pedas, dan gurih santan membuatnya cocok dinikmati kapan saja.
Bahkan, resep ini kini banyak divariasikan, misalnya dengan tambahan jamur, tahu, atau diganti ikan. Resep Garang Asem Ayam khas Semarang ini bisa menjadi pilihan menu keluarga yang segar, sehat, dan kaya rempah.
Rasanya yang unik membuat siapa pun mudah ketagihan. Jadi, tidak perlu jauh-jauh ke Semarang, Anda bisa menghadirkan sensasi kuliner khas Jawa Tengah ini langsung di dapur rumah.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
