Tidak Alot, Ini 10 Tips Mengempukkan Daging ala Warung Sate khas Tegal

Selasa 08-09-2026,15:45 WIB
Reporter : Aditya Saputra
Editor : Khikmah Wati

Setelah itu, jangan merusak hasilnya dengan membakar sate terlalu lama atau menggunakan api yang terlalu besar. Bara yang stabil dan waktu pembakaran yang tepat justru menjadi penentu agar bagian luar mendapatkan aroma smoky dan warna kecokelatan, sementara bagian dalam tetap juicy.

Kategori :