Beberapa penjual lontong lemprak legendaris masih eksis sejak generasi ke generasi.
BACA JUGA: Enak Murah, Ini 15 Spot Kuliner Malam Terbaik di Jogja yang Wajib Dicoba Wisatawan
BACA JUGA: 4 Tempat Kuliner Dekat Stasiun Tegal, Wajib Coba saat Baru Turun Kereta
5. Nasi Kebuli Pekalongan
Nasi Kebuli di Pekalongan adalah bukti kuat akulturasi budaya Arab dan Jawa yang sudah terjadi sejak lama. Hidangan ini memiliki aroma rempah kuat dan biasanya disajikan dengan daging kambing empuk serta sambal khas.
Kuliner ini menjadi hidangan spesial di acara besar, namun banyak warung kebuli legendaris yang sudah ada lebih dari 50 tahun.
6. Kue Lopis Khas Pekalongan
Lopis adalah makanan tradisional berbahan dasar beras ketan yang disajikan bersama gula merah kental dan parutan kelapa. Rasanya manis legit dan sangat lekat dengan suasana pasar pagi Pekalongan. Beberapa penjual lopis legendaris bahkan sudah berjualan sejak era 1980-an.
7. Kraca
Kraca merupakan kuliner tradisional yang unik, terbuat dari siput sawah yang dibumbui rempah dan cabai. Rasanya pedas gurih, cocok bagi Anda yang suka eksplorasi makanan khas daerah. Kraca biasanya dijual saat malam hari di sekitar alun-alun Pekalongan.
BACA JUGA: 4 Kuliner Khas Tegal Ini Bahan dan Pembuatannya Unik tapi Bikin Nagih
BACA JUGA: 9 Warung Rawon Terbaik di Surabaya dan Malang yang Wajib Dicoba Pecinta Kuliner Nusantara
Kekayaan Kuliner Pekalongan Tak Lekang oleh Waktu
Kuliner legendaris di Pekalongan bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang tradisi, budaya, dan perjalanan panjang yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Setiap hidangan memiliki cerita dan identitas tersendiri yang memperkaya pengalaman wisata kuliner Anda.
Jika Anda sedang berada di Pekalongan, pastikan untuk mencicipi makanan-makanan di atas agar perjalanan Anda semakin lengkap dan berkesan.