Radartegal.com - Jika berbicara soal kuliner Jawa Timur, salah satu hidangan yang paling ikonik tentu adalah rawon, sup daging sapi dengan kuah hitam pekat dari kluwek yang memikat aroma dan rasa.
Hidangan ini bukan hanya makanan, tetapi bagian dari budaya dan identitas masyarakat Jawa Timur. Dua kota besar yang menjadi pusat cita rasa rawon terbaik adalah Surabaya dan Malang.
Dari warung legendaris hingga tempat makan modern, ada banyak pilihan yang bisa memanjakan lidahmu. Berikut rekomendasi 9 warung rawon terbaik di Surabaya dan Malang yang wajib kamu coba.
Pilihan Warung Rawon Terbaik di Surabaya dan Malang
1. Rawon Kalkulator
Siapa yang tak kenal Rawon Kalkulator? Warung ini menjadi ikon kuliner Surabaya sejak puluhan tahun lalu. Nama uniknya berasal dari cara pelayan menghitung pesanan super cepat tanpa bantuan kalkulator.
BACA JUGA: 10 Makanan Penutup Manis Khas Jawa Tengah yang Wajib Dicoba Pecinta Kuliner Tradisional
BACA JUGA: 12 Kuliner Legendaris khas Semarang yang Tetap Eksis dan Wajib Dicoba Wisatawan
Rawon di sini terkenal dengan kuahnya yang kental, gurih, dan kaya rempah. Lauk pelengkap seperti paru goreng, telur asin, dan sambal pedasnya menambah kenikmatan setiap suapan.
Lokasinya yang strategis di kawasan Taman Bungkul membuat tempat ini selalu ramai, terutama saat malam hari.
2. Rawon Pak Pangat
Bagi kamu yang suka eksplorasi varian rasa, Rawon Pak Pangat wajib masuk daftar. Tak hanya menyajikan rawon klasik, di sini kamu bisa menemukan kreasi menarik seperti rawon empal suwir, rawon krengsengan, dan rawon campur.
Cita rasa khasnya terletak pada perpaduan rempah kuat dan daging yang empuk. Suasana warungnya sederhana, namun selalu dipenuhi pelanggan dari berbagai kalangan, mulai dari warga lokal hingga wisatawan.
BACA JUGA: 8 Tempat Makan Kuliner Kaki Lima di Jogja yang Selalu Ramai Pengunjung
BACA JUGA: Kuliner Viral Jawa Tengah 2025, 9 Makanan Hits yang Bikin Ngiler di Media Sosial
3. Rawon Nguling
Rawon Nguling merupakan salah satu rawon paling legendaris yang awalnya berasal dari Pasuruan dan kini memiliki cabang di Surabaya. Kuahnya lebih ringan dibandingkan rawon lain, namun tetap mempertahankan rasa autentik yang khas.
Warung ini cocok bagi pecinta rawon klasik yang tidak terlalu suka kuah terlalu pekat. Potongan daging sapinya besar dan empuk, serta disajikan bersama sambal dan kecambah segar yang menambah kesegaran rasa.
4. Rawon Setan
Bagi penggemar pedas, Rawon Setan adalah destinasi wajib. Nama “Setan” muncul karena kepedasannya yang luar biasa, disajikan dalam kuah hitam pekat dengan aroma kluwek yang menggoda.