Kuliner tradisional terkenal khas Pemalang ini mudah ditemukan di sekitar alun-alun yang dijual sejak sore hari. Salah satu warung legendaris yang terkenal adalah Lontong Darma, yang bahkan disebut-sebut sudah ada sejak tahun 1940-an.
BACA JUGA: 6 Tempat Wisata Alam Pemalang Wajib Dikunjungi First Timer
BACA JUGA: 5 Tempat Liburan Keluarga Seru di Pemalang Banyak Fasilitas Kekinian
3. Sate Loso
Makanan berikutnya ada Sate Loso yang terbuat dari daging sapi atau kerbau yang diolah dengan cara dibacem (direndam bumbu manis) dulu sebelum dibakar. Proses pembuatan ini yang menghasilkan tekstur lebih empuk dan bumbu yang meresap hingga ke dalam.
Kuliner legendaris Pemalang punya sejarah unik ini terletak pada namanya. Konon, Loso diambil dari nama penciptanya, yaitu Pak Loso, yang berasal dari Weleri. Meskipun demikian, Sate Loso telah lama menjadi identitas kuliner Pemalang.
4. Apem Comal
Jajanan atau camilan tradisional Pemalang satu ini juga sudah melegenda. Apem Comal merupakan kue dari tepung beras dan tape. Dinamakan Apem Comal karena banyak pembuat dan pedagangnya berasal dari daerah Comal di Pemalang.
Bahan utamanya yaitu tepung beras, gula merah, dan telur, dan dimasak secara tradisional menggunakan anglo (tungku arang), sehingga aroma dan teksturnya sangat otentik. Apem Comal biasanya dikemas menggunakan daun pisang dan memiliki rasa manis gurih.
Itulah beberapa kuliner legendaris Pemalang yang punya sejarah unik, baik dari pengolahan sampai penamaan menunya. Jika berkunjung, jangan lupa cicipi ya!