Hidangan lokal asli Klaten ini rasanya sangat unik dan menggugah selera. Cita rasanya manis, gurih, dan rempah sotonya tetap terasa kuat meski tidak berkuah. Ini adalah kuliner yang sangat khas Delanggu, salah satu kecamatan di Klaten.
3. Kepelan
Jika Anda mencari jajanan atau camilan khas Klaten yang autentik, maka bisa coba kepelan. Camilan ini merupakan sejenis gorengan yang dibuat dari adonan tepung terigu dan tepung tapioka, yang dicampur bumbu sederhana.
BACA JUGA: Tiket Cuma Rp10.000, Ini Wisata Viral di Klaten Bernuansa Bali
BACA JUGA: 6 Rekomendasi Kuliner Klaten yang Selalu Jadi Incaran Pelancong
Dinamakan kepelan karena adonannya dibentuk dengan cara dikepal-kepal atau dikepal-kepel. Ukuran kepelan ini sangat kecil, bulat, dan tidak beraturan.
Rasanya gurih, sedikit kenyal di dalam, dan renyah di luar. Biasanya, kepelan disajikan dengan sambal agar makin nikmat.
Selain menjadi camilan, kuliner tradisional khas Klaten ini juga dijadikan pelengkap saat makan mi ayam atau soto. Kepelan sangat unik dan jarang ditemukan di luar daerah Klaten, khususnya di daerah Pedan.
Penutup
Itulah sejumlah kuliner tradisional khas Klaten yang bisa Anda temukan dari penjual gerobak yang biasa berjualan di area pusat kota, maupun warung pinggiran atau pasar tradisional. Selamat mencicipi!