Rasanya gurih, sedikit manis, dan sangat nikmat. Kelezatan bongko mento terletak pada perpaduan tekstur lembut dari kulitnya dan isiannya yang kaya rasa.
Dengan bahan-bahan seperti ayam dan pepaya muda, camilan ini tidak hanya enak tetapi juga bergizi. Proses pengolahan tanpa digoreng membuat bongko mento menjadi pilihan sehat untuk dinikmati kapan saja.
BACA JUGA: 4 Kuliner khas Tegal Enak Rendah Kolesterol yang Mudah Ditemukan
BACA JUGA: 5 Kuliner Asli Tegal Kaya Manfaat yang Dijamin Menggugah Selera
4. Tahu Pletok
Tahu pletok adalah camilan khas yang berasal dari Desa Karangmoncol, Pemalang. Camilan ini dibuat dengan cara memecahkan tahu goreng untuk mengeluarkan bagian dalamnya, sehingga menghasilkan tahu yang renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam.
Biasanya, tahu pletok disajikan hangat dengan cocolan sambal atau kecap pedas manis. Kandungan protein dari tahu menjadikannya alternatif camilan sehat yang cocok untuk segala usia. Selain itu, proses pembuatannya yang tradisional menambah nilai autentik dari camilan ini.
5. Pecak Belut
Pecak belut adalah camilan berbahan dasar belut yang kaya akan protein dan nutrisi lainnya. Dalam penyajiannya, belut bisa digoreng atau dibakar, lalu disajikan bersama sambal tomat atau sambal terasi yang pedas menggugah selera.
Meski sering dianggap sebagai makanan utama, pecak belut juga cocok dijadikan camilan sehat, terutama bagi pecinta makanan laut. Kandungan gizinya yang tinggi menjadikan makanan ini pilihan tepat untuk menambah asupan energi dan protein.
BACA JUGA: Rekomendasi Spot Kuliner Hidden Gem di Tegal untuk Menikmati Libur Nataru
BACA JUGA: Bikin Ngiler! Berikut Rekomendasi Kuliner Khas Tegal yang Enak dan Murah
Mengapa Camilan Khas Pemalang Layak Dicoba?
Camilan-camilan khas Pemalang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan nilai gizi yang baik. Bahan-bahan alami dan proses pembuatan tradisional menjadi keunggulan tersendiri.
Selain itu, cita rasa khas dari setiap camilan mencerminkan kekayaan budaya dan kreativitas kuliner masyarakat Pemalang.
Jika Anda mengunjungi Pemalang, jangan lupa untuk mencicipi camilan-camilan ini. Selain menikmati kelezatannya, Anda juga mendukung pelestarian kuliner tradisional yang menjadi identitas daerah.
Anda dapat menemukan camilan ini di pasar tradisional, toko oleh-oleh, atau bahkan memesan langsung dari pembuatnya untuk mendapatkan rasa autentik yang terjamin.
Tips Memilih Camilan Sehat
Untuk memastikan camilan yang Anda pilih benar-benar sehat, perhatikan hal berikut: