Radartegal.com – Ikuti resep jajanan tradisional kue kamir asli Tegal ini yang sering jadi favorit anak-anak. Kini sering disebut sebagai dorayaki Tegal, camilan ini memang tidak dipungkiri sering membuat orang ketagihan.
Anda bisa buat sendiri jajanan tradisional kue kamir asli Tegal yang lezat dan nagih. Bahan-bahannya sendiri juga sangat mudah didapatkan, dengan peralatan yang tidak banyak.
Bahkan pemula sekalipun bisa membuat jajanan tradisional kue kamir asli Tegal ini sendiri di rumah. Jadi, Anda tidak perlu datang jauh-jauh ke Tegal untuk merasakan kenikmatan camilan ini.
Berikut resep untuk membuat jajanan tradisional kue kamir asli Tegal yang bisa Anda coba. Cocok untuk camilan anak-anak di rumah yang enak dan mengenyangkan!
BACA JUGA: Keunikan Gempol, Jajanan Tradisional Tegal yang Kini Sulit Ditemukan
BACA JUGA: 5 Kuliner Tradisional di Tegal Ini Mulai Langka Padahal Rasanya Nagih Banget
Resep jajanan tradisional kue kamir asli Tegal
Sekilas, bentuk dari kue kamir ini tidak begitu jauh beda dengan dorayaki yang merupakan jajanan Jepang dan sering ada di supermarket terdekat. Namun, tentunya kue kamir ini memiliki citarasa dan keunikan tersendiri. Begini bahan-bahan dan cara buatnya.
1. Bahan-bahan
Untuk adonan biang :
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
1/4 cup air hangat
Untuk adonan utama :
250 gr tepung terigu protein sedang
50 gr gula pasir
1/2 sdt garam