Siap Manjakan Lidah! 10 Makanan Khas Tegal yang Bikin Kamu Ketagihan, Ada Blendung Juga

Makanan khas Tegal berikutnya wajib kamu coba. Rujak Teplak terdiri dari bermacam sayuran seperti kangkung, lembayung, daun singkong, jantung pisang, pare, kol dan tauge.

Keunikan makanan terdapat pada bumbunya. Bumbu Rujak Teplak di buat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur air serta aneka bumbu sehingga mirip dengan bumbu pecel.  Kamu bisa membeli rujak teplak dengan harga Rp 10.000 per porsinya.

BACA JUGA: Wajib Dicoba! Makanan Khas Tegal Enak Bisa untuk Oleh-oleh dan Sudah Melegenda

4. Olos

Olos adalah camilan berbentuk bulat yang terbuat dari campuran tepung kanji dan tepung terigu dengan tampilan mirip cimol. Dahulunya makanan khas Tegal ini berisi sayur-sayuran dan cabai, namun sekarang sudah bervariasi, kamu dapat menemukan olos dengan beragam isian, mulai dari isian ayam, bakso, telur puyuh, sosis, serta keju. 

Makanan ini sangat digemari, khususnya anak muda karena rasa gurih dan pedas yang bikin ketagihan. Harga olos Rp500 – Rp1.000 per butirnya.

5. Lengko

Makanan khas Tegal berikutnya adalah Nasi Lengko. Makanan ini disajikan dengan sederhana namun menggugah selera.

Nasi panas yang sudah ditata di dalam piring kemudian diberi tambahan topping seperti potongan tahu, tauge, tempe dan mentimun yang di siram dengan bumbu kacang dan diberi kerupuk kuning sebagai pelengkap. Satu porsi nasi lengko harganya m ulai Rp10.000 per porsi.

BACA JUGA: Lezatnya Sega Lengko Khas Tegal yang Membuat Perut Keroncongan, Harga Murah Meriah Wajib Banget Kamu Coba

6. Ponggol

Nasi ponggol sering di konsumsi masyarakat Tegal. Makanan khas Tegal ini disajikan dengan lauk sederhana seperti lauk tempe, tahu orek, oseng mie serta sambal teri. Perpaduan rasa yang sempurna bikin ingin terus mengunyah lagi dan lagi.

Kamu bisa menemukan nasi ponggol di sepanjang jalan. Nasi ponggol harga nya cukup murah, sekitar Rp5.000 per porsi.

7. Glotak

Banyak orang mungkin belum mengetahui makanan khas Tegal ini. Glotak makanan berbahan utama gembus, yang dimasak bersama beragam bumbu untuk menciptakan cita rasa pedas yang lezat.

Kata "Glotak" berasal dari suara “glotak-glotak” saat proses memasak. Isian glotak biasanya di tambahkan tulang ayam maupun tulang sapi yang enak untuk digrogoti.