9 Deretan Kuliner Tradisional Khas Tegal, Rasanya Ngalahin Jajanan Modern!

Radartegal.com - Tegal merupakan salah satu kota yang memiliki beberapa kuliner yang sangat enak dan unik. Dengan rasa yang sangat enak, ada beberapa kuliner tradisional khas Tegal yang dapat Anda temui disana.

Mulai dari perkotaan hingga desa, Anda akan menemukan deretan kuliner tradisional khas Tegal yang memiliki keunikan tersendiri. Oleh karena itu banyak wisatawan yang penasaran akan makanan tersebut.

Bagi Anda yang juga penasaran dengan rekomendasi kuliner tradisional khas Tegal bisa simak artikel radartegal ini sampai akhir ya. Kami akan berikan rekomendasinya yang dapat Anda pilih salah satu untuk mencobanya.

Di tengah era modern, makanan ini tetap menjadi nomor 1 di Kota Tegal bagi masyarakatnya dan orang orang luar. Langsung saja, simak artikel mengenai deretan kuliner tradisional khas Tegal yang dapat Anda coba di bawah ini.

BACA JUGA: Ramai Terus! Ini 5 Rekomendasi Kuliner di Alun-alun Tegal yang Viral hingga Sekarang

BACA JUGA: Nasi Megono Kuliner khas Pekalongan Punya Cita Rasa Unik, Ini Sejarahnya

Kuliner tradisional khas Tegal

1. Nasi Ponggol

Nasi Ponggol adalah nasi yang dimasak dengan cara diaron, sehingga teksturnya menjadi pulen dan sedikit lembek. Biasanya, nasi ponggol disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti tempe orek, teri medan, sambal goreng ati, dan telur asin. 

Kombinasi rasa gurih dari lauk pauk dan tekstur nasi yang lembut menjadikan nasi ponggol sebagai hidangan favorit bagi warga lokal maupun wisatawan.

2. Rujak Teplak

Rujak Teplak adalah salah satu varian rujak khas Tegal yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti taoge, kangkung, kacang panjang, dan mentimun. Sayuran-sayuran tersebut disiram dengan bumbu kacang yang pedas dan manis. 

Keunikan dari rujak teplak terletak pada tambahan lontong dan irisan buah pisang kluwek yang memberikan rasa khas dan berbeda dari rujak pada umumnya.

BACA JUGA: 4 Keunikan Rujak Teplak Tegal yang Tak Ada di Daerah Lain

BACA JUGA: Citarasa Unik Rujak Teplak Asli Tegal yang Beda dari Lainnya

3. Nasi Lengko

Nasi Lengko adalah nasi putih yang disajikan dengan bumbu kacang, irisan tahu goreng, tempe goreng, tauge, mentimun, dan kerupuk. Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan sambal terasi yang pedas, memberikan sensasi rasa yang kaya dan menggugah selera. 

Nasi lengko merupakan pilihan yang tepat untuk sarapan atau makan siang yang lezat dan mengenyangkan.

4. Es Lontrong

Sumber: