Dapat Pembiayaan BRI, UMKM Dapur Mitra MBG Sukses Tingkatkan Kapasitas

TANJUNG RAJA, radartegal.com – Sebagai mitra strategis pemerintah, PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk atau BRI terus berperan aktif dalam mendukung program-program yang berpihak pada masyarakat. Salah satunya, melalui dukungan kepada pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang menjadi dapur mitra Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kecamatan Tanjung Raja, Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan.

Salah satunya, dirasakan Wiwin Agustina yang merupakan pemilik Catering Dapur Ibu di Kecamatan Tanjung Raja. Setelah resmi menjadi mitra dapur untuk program MBG, dirinya menjalankan peran penting di balik layar, yakni menyiapkan ribuan porsi makanan bergizi setiap hari bagi siswa-siswa di 14 sekolah.

Menurutnya, sejak 13 Januari 2025, usahanya dipercaya sebagai dapur percontohan dan mulai menyuplai makanan bergizi ke 14 sekolah di wilayah Kecamatan Tanjung Raja. Setiap hari menyediakan menu untuk 3.356 siswa, mulai dari jenjang PAUD, TK, SD, SMP hingga SMA.

Wiwin mengaku, menjadi mitra dapur dalam program pemerintah seperti ini merupakan pengalaman yang benar-benar baru baginya. Meskipun telah merintis usaha sejak 2015.

BACA JUGA: Terapkan Kebijakan Baru pada Layanan Prioritas, BRI: Jaga dan Tingkatkan Kualitas

BACA JUGA: Didukung BRI, UMKM Madu Lokal Naik Kelas dan Tembus Pasar Global

"Tingginya permintaan serta ketatnya standar kualitas dan higienitas dari pemerintah menjadi tantangan tersendiri. Sehingga, memerlukan kesiapan dapur secara menyeluruh," ujarnya.

Kesiapan itu, kata Wiwin, meliputi sarana sanitasi yang memadai, peralatan masak berkapasitas besar, serta pengemasan makanan yang sesuai standar. Hingga, akhirnya dirinya melakukan berbagai penyesuaian dari sisi operasional yang turut memerlukan pembiayaan.

“Waktu itu, kami ditunjuk untuk maju jadi mitra dapur, dan bagaimanapun kami harus melengkapi semua persyaratan yang ditentukan oleh Badan Gizi Nasional. Padahal sebelumnya, dapur kami ya dapur rumahan biasa. Jadi, untuk bisa memulai program ini, kami memang harus menyiapkan dana sendiri terlebih dahulu,” jelasnya.

Beruntung, kata Wiwin, sejak awal merintis usaha, dia telah menjaga kedisiplinan dan membangun rekam jejak yang baik sebagai nasabah pembiayaan BRI. Sehingga tidak sulit baginya mendapatkan akses permodalan saat dapurnya membutuhkan dukungan tambahan. 

BACA JUGA: BRI Fellowship Journalism 2025 Kukuhkan 45 Jurnalis Penerima Beasiswa Pascasarjana

BACA JUGA: Pakai Aplikasi BRImo, Nasabah BRI Makin Mudah dan Praktis Kelola Keuangan

Support inilah yang membuat usahanya lebih stabil. Terlebih dengan aliran pesanan yang konsisten dari program MBG membuat kegiatan produksi dari usahanya bisa berjalan secara berkelanjutan.

Wiwin mengungkapkan Catering Dapur Ibu yang ia kelola telah mempekerjakan sekitar 50 orang. Sebanyak, 47 diantaranya secara khusus menangani penyediaan makanan untuk program MBG. 

Sumber: