Ada yang Bikin Penasaran, 10 Makanan Unik Khas Pekalongan yang Wajib Dicoba

Bagi yang belum terbiasa dengan tauco, rasa tauto mungkin terasa berbeda pada suapan pertama. Namun, justru karakter tersebut yang membuatnya menarik untuk dicoba.

3. Pindang Tetel

Jangan sampai salah persepsi ketika mendengar namanya. Pindang tetel khas Pekalongan bukan makanan berbahan ikan pindang.

Hidangan ini menggunakan tetelan atau daging sapi dengan kuah berwarna gelap yang menggunakan kluwek sebagai salah satu bahan bumbu. Sekilas tampilannya memang mengingatkan pada rawon, tetapi cita rasanya memiliki karakter tersendiri.

BACA JUGA: Bikin Ketagihan! 5 Kuliner Legendaris Pekalongan Ini Citarasanya Khas dan Wajib Dicoba

BACA JUGA: Ada Peyek Laron! Ini 10 Kuliner Unik di Jawa Tengah yang Bikin Penasaran

Pindang tetel juga sering disajikan bersama kerupuk usek atau kerupuk pasir sehingga teksturnya semakin menarik.

Apa isi pindang tetel Pekalongan? Pindang tetel berisi daging atau tetelan sapi dengan kuah berbumbu kluwek, bukan ikan pindang. Hidangan ini biasanya disantap bersama nasi atau lontong dan kerupuk sebagai pelengkap.

4. Garang Asem Pekalongan

Garang asem Pekalongan juga menarik karena namanya sama dengan hidangan yang dikenal di beberapa daerah Jawa Tengah, tetapi racikannya bisa berbeda.

Cita rasanya cenderung segar, asam, gurih, dan pedas. Belimbing wuluh, tomat, cabai, serta berbagai rempah digunakan untuk menghasilkan rasa yang kuat dan menyegarkan. Beberapa sumber kuliner mencatat versi Pekalongan menggunakan daging sapi.

Karena karakter kuahnya, makanan ini cocok disantap bersama nasi hangat, terutama ketika ingin menikmati menu tradisional yang kaya rasa.

BACA JUGA: Lestarikan Warisan Kuliner Nusantara, Pertamina Bright Gas Cooking Competition Tegal Lahirkan Juara Baru

BACA JUGA: Berburu Kuliner Terbaik di pusat kuliner di Kota Tegal

5. Mie So Khas Pekalongan

Mie So juga patut masuk daftar bagi wisatawan yang ingin menjelajah kuliner lokal. Hidangan ini tercatat sebagai salah satu kuliner yang direkomendasikan dalam pemetaan kuliner Pekalongan.

Menu seperti ini cocok menjadi alternatif ketika ingin mencicipi makanan khas selain nasi dan makanan berkuah tradisional.

6. Apem Kesesi

Beralih ke jajanan tradisional, ada Apem Kesesi. Sesuai namanya, makanan ini dikenal dari wilayah Kesesi, Kabupaten Pekalongan. Apem merupakan jajanan tradisional dengan tekstur lembut dan cita rasa khas.

Sumber: