13 Makanan Khas Tegal yang Unik dan Bikin Nagih

Soto Tegal juga memiliki karakter rasa yang berbeda. Salah satu cirinya adalah penggunaan tauco yang memberikan rasa dan aroma khas pada kuah.

Soto dapat disajikan bersama berbagai pilihan isian, seperti daging atau jeroan, tergantung racikan penjualnya. Bagi wisatawan yang ingin mengenal kuliner Tegal dari makanan berkuah, Soto Tegal bisa menjadi salah satu pilihan.

BACA JUGA: Bikin Perut Kencang Kantong Tenang! Ini Pilihan Kuliner Murah di Pekalongan yang Paling Laris Manis

BACA JUGA: Daftar Tempat Kuliner di Tegal Murah dan Lezat: Rasa Bintang Lima, Harga Kaki Lima

9. Sega Lengko

Sega Lengko merupakan hidangan berbahan nasi yang dilengkapi tahu, tempe, tauge, mentimun, dan siraman bumbu kacang.

Makanan ini terlihat sederhana, tetapi perpaduan tekstur dari sayuran, tahu, tempe, dan bumbu kacang membuatnya tetap menarik. Sega Lengko juga cocok bagi Anda yang mencari makanan dengan banyak unsur sayuran.

10. Olos

Olos merupakan jajanan yang cukup populer di Tegal. Bentuknya cenderung bulat dengan bagian luar berbahan adonan tepung dan isian bercita rasa pedas.

Sensasi renyah dan kenyal berpadu dengan rasa cabai membuat Olos cocok dijadikan camilan sore. Jajanan ini juga relatif mudah ditemukan di kawasan yang banyak menjual gorengan dan makanan ringan.

BACA JUGA: Gak Cuma Kulineran! Ini Tempat Wisata di Sekitar Tegal yang Bikin Betah dan Ogah Pulang

BACA JUGA: 5 Kuliner Tegal Porsi Banyak Harga Murah, Enak dan Bikin Kenyang

11. Latopia

Kalau mencari makanan khas Tegal untuk oleh-oleh, Latopia bisa menjadi pilihan. Latopia mempunyai bentuk menyerupai kue dengan lapisan kulit dan isian di bagian dalam. Salah satu isian yang populer adalah kacang hijau.

Teksturnya membuat Latopia berbeda dari gorengan atau jajanan Tegal lainnya sehingga menarik untuk dijadikan buah tangan.

12. Sate Kambing Tegal

Tegal juga terkenal dengan olahan sate kambing. Salah satu yang dikenal adalah sate kambing muda yang menggunakan daging kambing dengan tekstur relatif empuk.

Daging biasanya dibakar dan disajikan dengan bumbu sederhana seperti kecap, cabai, bawang merah, serta pelengkap lainnya. Kesederhanaan bumbu justru membuat cita rasa daging tetap terasa.

BACA JUGA: Berkunjung ke Rumah Makan Legendaris di Pemalang, Kuliner Otentik Pantura dengan Macam Menu Murah

Sumber: