Hidangan Ikonik khas Semarang Ini Bikin Lupa Program Diet
Ilustrasi. Daftar hidangan ikonik khas Semarang-freepik-
Wingko Babat merupakan kue manis yang sangat ikonik dari Semarang. Terbuat dari kelapa muda parut, tepung ketan, dan gula, lalu dipanggang. Rasanya manis, gurih, dan legit.
4. Bandeng Presto
Kuliner khas Semarang lainnya ada Bandeng Presto yang tak kalah enaknya. Ikan bandeng ini dimasak menggunakan teknik presto (tekanan tinggi) sehingga duri-durinya menjadi lunak dan bisa dimakan.
BACA JUGA: 4 Rekomendasi Wisata Murah Semarang di Pusat Kota untuk Liburan Hemat
BACA JUGA: 5 Pilihan Penginapan Murah dekat Stasiun Semarang, Akses Wisata Gampang!
Biasanya dibumbui dengan rempah-rempah seperti kunyit dan bawang putih, dan sering menjadi pilihan utama oleh-oleh.
5. Tahu Pong
Hidangan ikonik khas Semarang berikut ini juga tak kalah enak dari Tahu Gimbal tadi. Tahu Pong digoreng hingga mengembang (kopong/kosong di dalamnya) dan disajikan dengan petis udang yang manis, pedas, dan gurih, dilengkapi dengan acar mentimun dan cabai rawit.
6. Babat Gongso
Terakhir ada Babat Gongso yang merupakan perut sapi, dimasak dengan bumbu berlimpah yang dominan rasa manis-pedas, lalu diolah dengan teknik gongso (ditumis). Sangat pas untuk para pecinta pedas.
Itulah beberapa hidangan ikonik khas Semarang yang bisa Anda coba. Mulai dari lumpia, tahu, hingga wingko bisa jadi referensi kulineran terbaik yang harus Anda cicipi saat berlibur ke kota ini.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
