15 Makanan Khas Jawa Barat yang Paling Banyak Dicari Wisatawan, Wajib Coba saat Liburan

Rasanya pedas, gurih, dan segar, sangat cocok dinikmati saat siang hari. Karedok merupakan makanan yang melambangkan kesederhanaan dan keaslian kuliner Sunda.

4. Seblak

Seblak kini menjadi kuliner modern yang viral di seluruh Indonesia, namun asalnya dari Bandung, Jawa Barat.

Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas khas seperti kencur dan cabai, seblak hadir dengan berbagai topping seperti sosis, makaroni, telur, hingga bakso. Cita rasanya yang pedas membuat banyak wisatawan ketagihan.

BACA JUGA: 6 Kuliner Legendaris Surabaya, Warisan Rasa, Sejarah, dan Resep Asli yang Masih Eksis

BACA JUGA: 10 Kuliner Malam di Solo 24 Jam, Cocok Pengisi Perut Lapar Tengah Malam

5. Batagor

Batagor (Bakso Tahu Goreng) adalah camilan legendaris asal Bandung. Bahan dasarnya berupa adonan ikan tenggiri dan tahu yang digoreng garing, kemudian disiram saus kacang dan kecap manis.

Rasanya gurih dan renyah di luar, lembut di dalam. Batagor sering dijadikan oleh-oleh favorit wisatawan setelah berkunjung ke Bandung.

6. Surabi Bandung

Surabi atau serabi khas Bandung memiliki berbagai varian rasa modern seperti cokelat, keju, hingga durian.

Namun, surabi tradisional biasanya disajikan dengan kuah kinca (gula merah cair) yang manis dan harum. Proses pembuatannya menggunakan tungku tanah liat, memberi aroma autentik yang sulit dilupakan.

BACA JUGA: Mengenal Ayam Lodho Tulungagung, Kuliner Santan Kental yang Bikin Ketagihan

BACA JUGA: Nasi Tiwul Gunungkidul, Kuliner Tradisional yang Kembali Tren di 2025

7. Nasi Liwet

Nasi liwet menjadi salah satu hidangan khas yang sering disajikan dalam acara kumpul keluarga atau makan bersama di alam terbuka.

Dimasak menggunakan santan, daun salam, dan serai, nasi ini memiliki aroma wangi dan rasa gurih. Biasanya disajikan dengan ikan asin, ayam goreng, dan sambal pedas.

8. Soto Bandung

Soto Bandung berbeda dengan soto dari daerah lain karena kuahnya bening dan berisi potongan daging sapi, lobak, serta taburan kedelai goreng.

Rasanya ringan namun gurih, cocok dinikmati saat udara dingin. Makanan ini merupakan sajian klasik yang banyak dicari wisatawan yang berkunjung ke Kota Kembang.

Sumber: