Daftar Kuliner Sehat khas Purwokerto, dari Keripik Tempe hingga Sroto Sokaraja

Isinya cukup lengkap, mulai dari ketupat, tauge, seledri, taburan bawang goreng, hingga daging ayam atau sapi sesuai selera. Kandungan protein dari daging dan serat dari tauge membuatnya bukan hanya lezat, tetapi juga bernutrisi.

Banyak orang menganggap sroto ini sebagai comfort food yang sehat, apalagi kalau dinikmati hangat di udara sejuk Purwokerto.

BACA JUGA: Liburan ke Kota Bunga Belum Lengkap Tanpa Menikmati 10 Kuliner Malang Ini

BACA JUGA: 10 Kuliner Khas Semarang yang Autentik dan Legendaris, Dijamin Bikin Kangen!

4. Kluban Purwokerto

Bagi pecinta sayuran, kluban Purwokerto wajib dicoba. Hidangan ini mirip salad tradisional yang berisi aneka sayuran rebus seperti bayam, kacang panjang, tauge, daun singkong, dan kangkung.

Semua bahan kemudian dicampur dengan parutan kelapa muda dan sambal khas yang menggugah selera.

Selain segar, kluban juga kaya vitamin dan serat. Banyak masyarakat Purwokerto menjadikannya menu pendamping makan siang, karena selain sehat juga bisa membantu menyeimbangkan gizi dari lauk utama.

Kuliner Tradisional yang Tetap Sehat

Camilan seperti keripik tempe dan opak singkong sangat direkomendasikan untuk teman bersantai tanpa rasa bersalah, karena dibuat dari bahan alami dan tanpa tambahan pengawet. 

Sementara itu, menu berat seperti Sroto Sokaraja dan Kluban Purwokerto menjadi pilihan pas untuk kamu yang mencari kuliner sehat khas Purwokerto bergizi dengan cita rasa tradisional.

BACA JUGA: 5 Kuliner Legendaris Khas Malang yang Rasanya Autentik dan Menggugah Selera

BACA JUGA: 5 Daftar Homestay Pemalang Kota, Dekat Alun-alun & Kuliner Malam

Dengan kekayaan kuliner ini, Purwokerto membuktikan bahwa makanan tradisional tak kalah sehat dibandingkan sajian modern. Jadi, saat berkunjung ke kota ini, jangan lupa cicipi kuliner sehat khasnya.

Sumber: