5 Kuliner Khas Tegal yang Enak Sekaligus Kaya Manfaat

Tentunya sate kambing ini kaya akan protein hewani yang sangat baik untuk pertumbuhan massa otot. Selain tinggi protein, daging kambing juga mengandung zat besi dan vitamin B kompleks.

3. Kupat Glabed

Makanan khas Tegal yang bergizi berikutnya adalah kupat glabed. Ketupatnya disiram kuah santan kuning kental dengan tekstur "glabed-glabed" (kental dan agak lengket) yang khas.

BACA JUGA: 5 Kuliner Tegal Murah Cocok untuk Semua Kalangan Usia

BACA JUGA: 5 Jajanan Khas Tegal yang Pasti Selalu Dicari Wisatawan

Penyajiannya biasanya ditambahkan dengan kerupuk mie kuning dan taburan bawang goreng. Anda juga bisa tambahkan juga sate kikil atau sate blengong (sate bebek entog).

Kupat glabed ini merupakan sumber karbohidrat yang memberikan energi untuk tubuh, sehingga cocok disantap saat pagi hari. Anda juga bisa mendapatkan protein hewani dari sate kikil atau blengong sebagai tambahan.

4. Pilus

Meski tidak termasuk makanan berat seperti yang lain, pilus ini termasuk camilan yang berkhasiat. Selain memberikan rasa gurih, pilus yang terbuat dari tepung tapioka dan bumbu-bumbuan ini bisa jadi sumber energi untuk tubuh.

Bisa Anda jadikan camilan sendiri atau pelengkap saat makan nasi. Namun, ingat konsumsi dalam batas wajar saja.

BACA JUGA: 5 Destinasi Wisata Murah di Tegal untuk Libur Awal Tahun yang Wajib Masuk Holiday List Kamu

BACA JUGA: 5 Tempat Wisata di Tegal Ramah Anak dan Bikin Berkesan

5. Teh Poci

Meskipun bukan makanan, teh poci termasuk salah satu kuliner khas Tegal yang enak dan kaya manfaat. Bahkan minum teh poci ini sudah jadi tradisi budaya di Tegal.

Teh poci disajikan dalam poci tanah liat yang mengeluarkan aroma khas. Biasanya disajikan dengan tambahan gula batu, bisa dikonsumsi saat pagi atau sore hari ramai-ramai.

Teh hijau atau teh hitam yang digunakan kaya akan antioksidan, yang bermanfaat menangkal radikal bebas. Belum lagi aroma dan rasa teh menyegarkan, bisa memberikan efek rileks pada tubuh.

Penutup

Itulah 5 kuliner khas Tegal yang enak dan juga kaya manfaat untuk Anda coba. Masih ada banyak lagi pilihan lainnya, sehingga Anda wajib eksplor menu-menu yang lain dan rasakan kenikmatannya!  

Sumber: