Aroma daun pisang yang keluar saat kue masih hangat menjadi salah satu daya tariknya. Teksturnya lembut dengan cita rasa manis yang tidak terlalu berat. Kue pipis cocok disantap pada pagi hari atau menjadi teman minum teh ketika sore.
4. Ketan Bintul
Berikutnya ada ketan bintul. Sesuai namanya, jajanan ini menggunakan beras ketan sebagai bahan utama sehingga teksturnya cenderung pulen dan mengenyangkan.
Ketan bintul biasanya dipadukan dengan kelapa atau serundeng. Pada beberapa penyajian, cita rasa gurih tersebut berpadu dengan unsur manis sehingga menghasilkan karakter rasa yang sederhana tetapi tetap menarik.
BACA JUGA: 15 Tempat Makan Viral di Kota Tegal 2026, Ada Sate Kambing hingga Kuliner Kekinian
BACA JUGA: 10 Kuliner Pedas Khas Tegal yang Wajib Dicoba, Bikin Lidah Bergoyang
Bagi wisatawan yang tidak terlalu menyukai kue dengan rasa manis pekat, ketan bintul bisa menjadi pilihan.
5. Dodol Cikal
Dodol cikal merupakan kuliner tradisional yang memiliki keterkaitan dengan Kabupaten Tegal. Bahan pembuatannya antara lain tepung tapioka, santan, gula merah, sedikit garam, serta irisan kelapa muda.
Teksturnya kenyal dan legit seperti dodol pada umumnya, tetapi tambahan irisan kelapa menjadi pembeda yang memberikan sensasi tersendiri ketika dikunyah.
Dodol cikal juga menarik karena dahulu tidak hanya berfungsi sebagai makanan, tetapi berkaitan dengan kegiatan adat, hajatan, dan kebersamaan masyarakat.
BACA JUGA: 7 Tempat Kulineran Terdekat dari Stasiun Tegal, Cukup Jalan Kaki dan Murah Meriah!
BACA JUGA: Bikin Ketagihan! 5 Kuliner Legendaris Pekalongan Ini Citarasanya Khas dan Wajib Dicoba
6. Apem Tegal
Apem juga bisa menjadi pilihan ketika ingin mencicipi jajanan tradisional bercita rasa manis. Teksturnya lembut dengan aroma khas dari proses fermentasi adonan.
Di tengah banyaknya jajanan modern, apem tetap menarik karena memiliki karakter sederhana dan lekat dengan tradisi masyarakat Jawa. Apem cocok disantap langsung sebagai camilan atau dipadukan dengan minuman hangat.
7. Gemblong
Gemblong menjadi pilihan bagi pencinta jajanan dengan perpaduan rasa gurih dan manis. Bahan dasarnya menggunakan ketan, kemudian bagian luarnya dilapisi gula merah sehingga menghasilkan lapisan manis yang legit.
Teksturnya kenyal di bagian dalam dengan sensasi lapisan gula pada bagian luar. Karena ukurannya relatif kecil, gemblong cocok menjadi teman ngopi atau camilan sore.
BACA JUGA: Ada Peyek Laron! Ini 10 Kuliner Unik di Jawa Tengah yang Bikin Penasaran