Kuliner ikonik di Brebes selain telur asin yaitu nasi blengong. Nasi blengong ini adalah hidangan khas yang wajib untuk dicoba.
Blengong merupakan daging dari hasil persilangan itik dan entok. Daging blengong dimasak dengan bumbu pedas manis dan disajikan dengan nasi serta kuah.
BACA JUGA: Lagi ke Brebes? Ini 10 Oleh-oleh Khas yang Gak Kalah Populer dari Telur Asin
BACA JUGA: Lebih dari Sekadar Telur Asin! Ini Kuliner Khas Brebes yang Bikin Ketagihan
Rasanya unik dan berbeda dari olahan unggas lainnya. Biasanya disantap sebagai menu sarapan.
4. Budaya Nyadran Kali Pemali
Ciri khas Brebes selain telur asing berikut ini merupakan tradisi lokal masyarakat. Nyadran Kali Pemali merupakan tradisi masyarakat Brebes yang dilakukan setiap tahun.
Tradisi ini sebagai bentuk rasa syukur kepada Tuhan atas limpahan rezeki, terutama dari hasil pertanian. Nyadran Kali Pemali melibatkan arak-arakan dan pelarungan sesaji di Sungai Pemali, sungai yang sangat penting bagi kehidupan masyarakat Brebes.
Penutup
Brebes memiliki banyak hal yang menarik untuk dijelajahi. Misalnya bawang merah, kerajinan anyaman bambu, nasi blengong, hingga tradisi lokal Nyadran Kali Pemali. Sejumlah hal tersebut jadi ciri khas Brebes selain telur asin yang tak kalah apik.