SEMARANG, radartegal.com - Jika Anda sedang berkunjung ke Semarang jangan lupa mencicipi kuliner unik khas Semarang, makanan khas ini bisa dijadikan oleh-oleh lohh.
Semarang, ibu kota Provinsi Jawa Tengah, tak hanya dikenal dengan sejarahnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menjadi daya tarik utama bagi wisatawan lokal maupun mancanegara.
Kuliner unik khas Semarang mencerminkan keanekaragaman budaya dan tradisi yang sudah berkembang selama berabad-abad. Apa saja rekomendasnya?
Dari camilan ringan hingga hidangan berat yang kaya rempah, berikut adalah beberapa kuliner unik khas Semarang yang wajib Anda coba.
BACA JUGA: Pilihan Wisatawan, Ini 6 Rekomendasi Kuliner Nikmat di Purwokerto
BACA JUGA: 4 Kuliner Malam di Tegal yang Enak dan Wajib Dicoba
Daftar kuliner unik khas Semarang
1. Lumpia Semarang
-(Foto: Manadhana Sudarbo)-
Lumpia Semarang adalah salah satu camilan legendaris yang menjadi identitas kuliner kota ini. Lumpia terbuat dari kulit tipis yang diisi dengan rebung, daging ayam, udang, dan terkadang dipadukan dengan telur atau sayuran lain.
Rasa gurih lumpia semakin lezat dengan tambahan saus sambal yang pedas dan manis. Tempat yang terkenal untuk mencicipi lumpia Semarang adalah Lumpia Pandanaran dan Lumpia Gang Lombok.
Yang sudah menjadi favorit baik bagi warga lokal maupun wisatawan. Lumpia ini memiliki tekstur renyah di luar, dengan isian yang lembut dan penuh rasa.
2. Soto Bangkong
Soto Bangkong adalah varian soto khas Semarang yang memiliki kuah cokelat kental dengan bumbu rempah yang kaya. Soto ini terkenal karena potongan daging ayamnya yang sangat lembut, dengan taburan bawang goreng dan daun seledri yang memberikan sensasi rasa segar.
BACA JUGA: 5 Kuliner Pedas Asli Pekalongan yang Kaya Rempah dan Bikin Nagih
BACA JUGA: Wajib Dicoba, 6 Rekomendasi Kuliner Khas Pemalang Terpopuler dan Terbaik
Rasanya yang gurih dan hangat menjadikan Soto Bangkong pilihan utama bagi banyak orang, baik sebagai sarapan pagi maupun makan malam. Anda bisa menemukan hidangan ini di berbagai tempat makan lokal yang ramai dikunjungi oleh penduduk setempat dan wisatawan.
3. Babat Gongso
Babat Gongso adalah hidangan yang terbuat dari babat (rongga perut sapi) yang dimasak dengan bumbu kecap, cabai rawit, dan rempah lainnya. Ditumis dengan jeroan seperti hati dan paru, hidangan ini memberikan sensasi rasa yang kaya dan pedas.
Warung Babat Gongso Pak Karmin di Jalan Aloon-aloon Bar adalah salah satu tempat yang paling terkenal untuk menikmati hidangan ini. Rasa manis, gurih, dan pedas dari Babat Gongso membuatnya sangat menggugah selera.