Untuk menghasilkan hidangan yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berkualitas. Berikut ini bahan-bahan yang akan Anda perlukan:
Bahan-bahan:
- 250 gr nasi putih yang telah didiamkan semalaman di kulkas
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 batang caisim, iris secukupnya
- 1 buah bakso, iris tipis
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt lada
- 1/2 sdt kecap asin
- 1/4 sdt kecap inggris
- 1/4 sdt kecap ikan
- 1/4 sdt minyak wijen
- 1 butir telur
Cara membuat:
1. Pertama, panaskan wajan dengan menuangkan 2 sendok makan minyak. Tumis bawang putih hingga harum, lalu sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, orak-arik hingga matang dan kemudian campurkan dengan bawang putih.
2. Selanjutnya, tambahkan irisan bakso dan nasi ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur merata dan pisahkan nasi yang menempel dengan bantuan spatula agar bumbu dapat tersebar dengan baik. Segera tambahkan potongan cabai dan caisim untuk aroma segar.
3. Tambahkan garam, lada, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap sempurna.
4. Saatnya memasukkan kecap asin, kecap ikan, dan kecap inggris ke dalam campuran. Pastikan semua bahan teraduk merata, menghasilkan harmoni cita rasa yang khas.