Standar Ketat Program Makan Bergizi di Tegal: 136 SPPG Jalani Inspeksi Kesehatan Lingkungan

SLAWI, radartegal.com – Untuk menjamin keamanan pangan dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Tegal gencar melaksanakan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL). Inspeksi ini menyasar sejumlah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah Kabupaten Tegal.

Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Tegal Edy Sucipto, memimpin langsung pendampingan IKL di SPPG Kahuripan Lor, Kecamatan Pangkah. Inspeksi kemudian dilanjutkan ke SPPG Jatimulya dan SPPG Plumbungan pada Selasa 27 Januari 2026.

Kegiatan ini turut dihadiri oleh Tim Satuan Tugas Program Makan Bergizi Kabupaten Tegal Joko Kurnianto, serta Koordinator Wilayah Badan Gizi Nasional.

Syarat Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi (SLHS)

Edy Sucipto menjelaskan bahwa IKL merupakan tahapan krusial dalam proses penerbitan Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi (SLHS) bagi setiap satuan pelayanan gizi.

BACA JUGA: Antisipasi Keracunan Pangan Program MBG di Kabupaten Tegal, Dinkes Kumpulkan Para Penjamah

BACA JUGA: Disdik Diminta Ikut Pantau Program MBG di Tegal

“Kegiatan ini bertujuan memastikan aspek kebersihan, sanitasi, pengelolaan bahan pangan, hingga proses pengolahan makanan diperiksa secara menyeluruh,” ujar Edy pada Jumat 30 Januari 2026.

Langkah tegas ini diambil untuk memastikan pangan yang disajikan kepada penerima manfaat memenuhi standar kesehatan dan gizi, sekaligus memitigasi risiko keracunan pangan.

“Higiene dan sanitasi pangan menjadi faktor utama keberhasilan Program Makan Bergizi agar manfaatnya benar-benar dirasakan masyarakat,” tegasnya.

Cakupan 136 Satuan Pelayanan

Hingga saat ini, Dinas Kesehatan Kabupaten Tegal tercatat telah melaksanakan inspeksi terhadap 136 SPPG yang tersebar di berbagai wilayah.

BACA JUGA: Tancap Gas! Dapur MBG Kabunan Tegal Layani 3.133 Penerima Manfaat Terlayani Tanpa Kendala

BACA JUGA: Balita hingga Lansia Jadi Sasaran, Program MBG di Kelangdepok Pemalang Dievaluasi Dua Pekan Sekali

Melalui pengawasan ketat ini, Pemkab Tegal berharap jaminan mutu layanan gizi dapat terus ditingkatkan demi mendukung keberhasilan program nasional tersebut secara berkelanjutan.

Sumber: