Rekomendasi 5 Kuliner Khas Pekalongan yang Ikonik & Bikin Ketagihan!

radartegal.com - Pekalongan punya magnet luar biasa bagi para pelancong. Selain karena batiknya yang mendunia, kota ini juga menawarkan sederet kuliner khas Pekalongan yang ikonik. Rasanya tak pernah mengecewakan.

Jangan sampai ketinggalan mencicipi kelezatannya saat Anda berkunjung. Setiap sudut kota menyimpan cerita rasa dari kuliner khas Pekalongan yang ikonik.

Ke mana pun Anda pergi, hidangan lezat ini mudah ditemui. Dari warung tepi jalan hingga restoran, kuliner khas Pekalongan yang ikonik menunggu untuk disantap.

Yuk, kita telusuri beberapa hidangan yang paling direkomendasikan. Mari berkenalan dengan kuliner khas Pekalongan yang ikonik yang bikin ketagihan.

BACA JUGA: 5 Kuliner Enak Dekat Alun-alun Kajen yang Bikin Ketagihan

BACA JUGA: 5 Kuliner Legendaris Purwokerto yang Jarang Terekspos

5 Kuliner Legendaris Pekalongan yang Wajib Dicoba

Berikut adalah daftar hidangan yang harus ada dalam list kuliner-mu di Pekalongan. Urutannya bisa kamu acak sendiri petualangan rasa!

1. Nasi Megono: Sarapan Gurih nan Pedas

Untuk memulai hari, cobalah Nasi Megono. Dilansir dari berbagai sumber kuliner lokal, hidangan ini terdiri dari nasi hangat yang dicampur dengan parutan nangka muda yang dimasak dalam santan dan bumbu rempah.

Rasanya gurih dengan sentuhan pedas yang membangkitkan semangat. Agar lebih mantap, tambahkan lauk pendamping seperti ikan asin atau sate telur puyuh.

2. Lontong Lemprak: Sajian Mengenyangkan Berkuah Santan

Jika kamu mencari hidangan yang mengenyangkan, Lontong Lemprak adalah jawabannya. Sajian ini menawarkan lontong yang disiram dengan kuah santan kental yang gurih dan pedas.

BACA JUGA: Rekomendasi Kuliner Khas Kebumen yang Enak dan Murah, Cocok untuk Oleh-oleh

BACA JUGA: 7 Kuliner Khas Pemalang yang Enak Tapi Rendah Gula, Pengidap Diabetes Tak Usah Khawatir

Dilansir dari penjualnya, kuah inilah yang menjadi jiwa dari hidangan ini, biasanya diberi topping tempe, ayam, atau sayuran. Sangat cocok dinikmati sebagai makan siang atau makan malam.

3. Pindang Tetel: Kejutan Rasa dari Daging Sapi

Jangan terkecoh dengan namanya yang mirip hidangan ikan. Pindang Tetel justru menggunakan daging sapi atau jeroan sebagai bahan utamanya.

Dilansir dari para pecinta kuliner, bumbu kluwek yang digunakan memberikan rasa dan warna yang unik, mirip rawon namun dengan tekstur daging yang cenderung lebih empuk dan rempah yang sangat meresap.

4. Kluban Botok: Penyegar di Tengah Rasa-Rasa Berat

Di antara hidangan berkuah dan berbumbu kuat, Kluban Botok hadir sebagai penyeimbang. Ini adalah hidangan sehat berupa aneka sayuran yang dikukus, disajikan dengan parutan kelapa berbumbu (botok) dan sambal kacang yang pedas.

BACA JUGA: Wisata Kuliner di Purbalingga yang Murah? Ini 6 Rekomendasi Tempatnya

BACA JUGA: 5 Kuliner Legendaris di Batang yang Bikin Ketagihan, Racikan Rempahnya Istimewa!

Rasanya segar, gurih, dan sedikit pedas, cocok dijadikan lauk pendamping atau bahkan camilan sehat.

5. Tauto: Warisan Rasa yang Memiliki Sejarah Panjang

Tauto adalah ikon kuliner Pekalongan yang paling dikenal. Dilansir dari catatan sejarah kuliner, Tauto adalah hasil akulturasi budaya Tionghoa dan India, berupa soto dengan kuah bening yang menggunakan tauco sebagai bumbu utamanya.

Kuahnya medok, gurih, dan sedikit asam, biasanya berisi daging ayam, sayuran, atau jeroan. Sempurna untuk menghangatkan tubuh di kala cuaca dingin.

Sudah jelas, bukan? Pekalongan adalah surga rasa yang menawarkan lebih dari sekadar batik. Dari ujung kota ke ujung lainnya, selalu ada kuliner khas Pekalongan yang ikonik yang siap memanjakan lidah dan memuaskan rasa lapar.

Sumber: